MERMELADA DE CEREZAS
Ingredientes :
700 gr. de cerezas
400 gr. de azucar
Un limon ,sin piel ni pepitas ,solamente los gajos
Preparacion:
Quitamos el rabillo y los huesos a las cerezas .
Las ponemos en el vaso de la thermo y trituramos unos segundos en velocidad progresiva 5.-10.
Añadimos el azucar y los gajos del limon y programamos 30 minutos 100º ,velocidad 4 .
Cuando termine ,programamos 5 minutos mas ,temperatura varoma ,velocidad 3 ( para que quede mas espesa )
La pasamos para los tarros que ya tendremos esterilizados ,llenamos hasta arriba ,cerramos bien y ponemos boca abajo para que hagan vacio ,yo los dejo en esta posicion hasta que enfrien .
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10 comentarios:
Me encanta la mermelada de cerezas, mi padre solia hacer antes! perfecto para desayunar!! besos
Joooo este año aún no la he hecho y es una de mis preferidas.
Tengo que ponerme yaaaaaa ;)
Besinos , te llevo un botecito (virtual jeje)
Para mi esta es una de las más laboriosas, por lo de quitar el hueso, es un rollo, aunque el resultado valle la pena, a la vista está. Besitos.
Amo las mermeladas, no pueden faltar en mis desayunos y esta seria todo un lujo comerla. Te ha quedado espectacular la presentación y ni hablar de lo deliciosa que se ve la mermelada.
Besoss.
Pinkyyyyyyyy, que cada vez que entro a tu blog me llevo trabajo!! jajaja. Esta mermelada no me la pierdo. Me encantan las cerezas!! Ya la veo encima de un yogur (ya sabes que no me gustan sino llevan un adorno, jeje).
Qué fotos, niña!! de revista!!
Besotes.
La mermelada de cereza, junto a la de moras, es mi preferida, un besote guapa y buen finde
Pinky cielo que delicia de mermelada, es una de las que más me gustan y seguro que te ha quedado genial.
Besazos guapa,
¡Que rica la mermelada de cerezas!. La verdad es que sólo he preparado una vez mermelada casera, y sé que sabe de lujo, pero me da pereza ponerme con ella. Un besin
Aunque no sea crehible,nunca la e probado y me gustan las cerezas.
Saludos
Esta mermelada tiene que saber a gloria bendita y viendo esta presentación tan preciosa y delicada, es imposible que no sea así. ¡¡Qué cosa más guapa!!. Empezar el día con un buen pan, y una buena capina de esti manjar, ya te garantiza una buena mañana ¡seguro!
Un besín.
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