viernes, 28 de noviembre de 2014

GALLETAS CAJITAS




Estas galletas las llevo mi nieto Marcos para sus compañeros del cole el dia de su cumpleaños


Ingredientes :

650 gr. de harina 

250 gr. de mantequilla en pomada 

250 gr. de azucar glas

1 huevo

1 cucharada de esencia de vainilla 

1 chorrito de leche para ligar la masa 


Decoracion :

Lacasitos normales y minis 

Bolitas de tres chocolates 

Un poco de chocolate fundido 


Preparacion : 

Batimos la mantequilla con el azucar .

Añadimos el huevo ligeramente batido y la esencia de vainilla . Mezclamos bien .

Tamizamos la harina y la vamos incorporando gradualmente a la masa .

Cuando este bien integrada añadimos la leche para darle elasticidad .

Volcamos la masa en la encimera y hacemos una bola .

La cubrimos con papel film y la metemos en la nevera unas 2 horas aprox. 

Con ayuda de un rodillo y poniendo la masa entre dos papeles de hornear ( para que no se nos pegue ) , la estiramos hasta que quede un grosor de 1/2 cm. y formamos las galletas 

Haremos para cada galleta : 1 base , 2 quitandoles la parte central de la galleta ,1 para la tapa 

Las metemos en el congelador durante 10 minutos ( esto es para que no se nos deformen en el horneado ) y las pasamos a una bandeja para hornear forrada con papel vegetal o silpat .

Horneamos en horno precalentado a 180º durante 10 minutos .

Sacamos y dejamos enfriar encima de una rejilla .

Montaje :

Fundimos un poco de chocolate especial para postres y con el vamos pegando todas las partes de cada galleta .

 Decoramos las tapas pegando tambien con el chocolate las bolitas y un lacasito que nos sirve de asa .

Cuando ya esten secas rellenamos con los lacasitos minis y tapamos .












24 comentarios:

Marcia Souza Pinto dijo...

Que bonitasss!Felicidades al campeon.Beijos.

Las Recetas de Manans dijo...

Que artistaza estás hecha!

sandra/ josemaria dijo...

chulisimas que ricas ,muchas felicidades

Unas gotas De imaginación dijo...

Qué bonitas!! me han encantado, me parece muy original. FELICIDADES a Marcos!! seguro que estas galletas fueron todo un éxito en el cole!! besotes

Elena:Unas Gotas de Imaginación

Marisa G dijo...

Mira que haces galletas y las bordas, pero con éstas te has superado totalmente. Tu nieto tiene que estar encantado y sus amigos más. Son una preciosidad. Muchos besos

El tiempo entre cucharas dijo...

¡Qué galletas tan chulas! Seguro que Marcos fue la envidia de la clase...jaja. Se quedarían encantados los niños :)

Marisa dijo...

Holaaa, que cucada Pinky no digas! son preciosas y lo mejor de todo es que todo se come, lo de dentro y lo de fuera jajajajaja
Para los críos son ideales, una idea fantástica que como no, te ha quedado bordada.
Un besooo

María dijo...

Pero que abuela tiene ese nieto , de esas que no tienen precio, que preciosidad de galletas y que originales los amiguitos de tu nieto disfrutarian de lo lindo. Un abrazo enorme cielo

Esther Outón dijo...

Me daria pena comerlas de lo bonitas que te han quedado!!estan espectaculares, harian las delicias de grandes y pequeños, fabulosas!!...Bess

nieves dijo...

Si yo tengo un recuerdo entrañable y de un amor incondicional hacia mi abuela, y no me hacía estas obras de arte ni para mi, ni para mis compis ¿qué amor y qué recuerdo les quedará a tus nietos de por vida?. Son tan especiales las abuelas, cuando son cariñosas con los nietos... Las galletas son una pasada, Candy. Felicidades a Marquinos y felicidades a ti por ser esa abuela "especial".

Un besín.

Doris mis cosillas dijo...

Que preciosas te quedaron y seguro que tu nieto se pondría super contento.Bssss

Belen dijo...

Mira que son bonitas Candy!!!!! he estado leyendo la masa y es prácticamente igual que la que yo hice el otro día, solo lleva de distinto la leche. Se las voy a enseñar a mi niña, porque yo amaso y ella moldea jaja. Le harán ilusión.
Besinos y buen finde

Ángeles Ágora dijo...

Seguro que todos los niños quedaron encantados;son monísimas.
Un beso.

Delicias Baruz dijo...

Son geniales y tan divertidas para niños y mayores. Me encanta la idea!! Un abrazo y buen fin de semana, Clara.

Encarnita dijo...

Que guapas quedan,yo las hice de calabazas para halloween y a los niños les encantaron.besinos

Maria Jose dijo...

Mis nietos se quedarian alucinados con esas cajitas, que bonitas Pinky me quedo con tu idea <valeeee.... bikiños

Macamen Gonzalezllanos dijo...

Me encantan Pinky !!! Son muy bonitas y originales

bel dijo...

Qué idea más estupenda!!! Menudo trabajazo te pegaste si eran muchos niños en clase jeje. Tu nieto seguro que se sintió muy importante al repartir un regalo tan original.
Me la apunto para grupos reducidos

asj dijo...

Pero qué cosa más mona, seguro que le ha encantado ehh! yo te cogía una cajita ahora mismo jajaja

besos

Roser Font dijo...

wooww que pasada son super originales Pinky!! me encanta la idea! besos

Mónica dijo...

Que cosa tan mona por favor!!!! Bs

TESVA dijo...

Que chulas , que contentos se pondrían los niños , besitos

La cocina de Cris y Laura dijo...

Que monada, seguro que los amigos quedaron encantados.
Besos crisylaura.

Javier dijo...

Supongo que Marcos triunfó con estas galletas, me parecen de lo más original, qué chulo poderlas llenar de lo que más nos gusta

Abrazos y buena semana