MOUSSE DE MELOCOTON

Otro postre facil ,rapido y que esta genial ,fresquin de la nevera para los dias de calor


Ingredientes :

1 bote grande de melocoton en almibar

3 cucharadas de leche condensada

3 huevos  (separadas las claras de las yemas )

1 limon

Preparacion:

Ponemos la mariposa en las cuchillas y montamos las claras de huevo a punto de nieve con  un chorrin de limon durante 3 minutos , velocidad 3 y1/2 .Sacamos y reservamos .

Sin lavar el vaso echamos los melocotones (sin el almibar) y trituramos unos segundos ,velocidad 5-10., para que quede un pure .

Añadimos las yemas ,el zumo de limon y la leche condensada .

Mezclamos unos segundos hasta que este todo bien unido . Lo sacamos a un bol.

Incorporamos las claras montadas reservadas, poco a poco y con movimientos envolventes .

Vertemos en copas o los recipientes elegidos y metemos en el frigorifico hasta el momento de servir .

Servimos decorado al gusto