Ingredientes :
250 gr. de zumo de naranja natural
100 gr. de azucar
15 gr. de maicena
2 yemas de huevo
20 gr. de licor de naranja
2 claras de huevo
1 pellizco de sal
Preparacion:
Ponemos en el vaso el zumo de naranja ,el azucar ,la maicena y las yemas de huevo .
Programamos 6 minutos ,temperatura 100º ,velocidad 4 .
Añadimos el licor de naranja y mezclamos durante 10 segundos ,velocidad 4 .
Vertemos en un bol y cubrimos con film transparente pegado a la crema para que no se forme costra .
Dejamos templar y reservamos en el frigorifico hasta que este totalmente frio .
Cuando ya este frio montamos las claras colocando la mariposa en las cuchillas .
Echamos las claras en el vaso y el pellizco de sal y las montamos programando 2 minutos ,velocidad 3 y 1/2 .
Mezclamos las claras poco a poco con la crema reservada con movimientos suaves y envolventes .
Vertemos en copas y decoramos al gusto .
Mi mousse favorita después de la de iogurt y con ese toque de licor todo un señor postre
ResponderEliminarBesos
me parece una receta buenísima. Hay que aprovechar las temporadas, que para eso están, y este postre lo hace y muy bien
ResponderEliminarDeliciosa, ya sabes que con la naranja me ganas pero que tu también eres de naranja eh?
ResponderEliminarBesazos.
mi querida amiga, que mousse mas rico y sencillo, da gusto ver esa preciosa copa, tiene que tener un sabor especial. Mil besicos cielo
ResponderEliminarQue delicia de postre y las fotos divinas.
ResponderEliminarBesos
Daría algo por tener una de esas copas a mi lado.Riquísimas.
ResponderEliminarUn besín.
Con un color espectacular, que bueno tiene que estar!! Un besin..
ResponderEliminarMunnnnn que delicia, por dios.!!!
ResponderEliminarQue pases buen fin de semana.
Besos
Qué ricooooooo! me encantan las mousses, y esta menuda pintaza!!! Besitos
ResponderEliminarCarlos-Chocoboss
Menudo postre o merienda que nos dejas hoy ehh, tiene una pinta fantástica guapa.
ResponderEliminarDisfruta del finde, un beso
Que rico y espesito te quedó con ese color tan bonito da gusto solo verlo.Besos amiga y buenas tardes.
ResponderEliminarQue pinta tiene se ve buenisima!!!
ResponderEliminary de naranja mejor que mejor.
Un beso
Que mousse mas sabroso,cojo la receta .... besitos
ResponderEliminarUmmmhhh!!! Una auténtica delicia Pinky, me encanta!!
ResponderEliminarBesos
Que cucharda más apetecible, daba buena cuenta yo de esa copita... me encantan los mousse con sabores cítricos.
ResponderEliminarUn bico guapa