miércoles, 18 de mayo de 2016

ROSAS DE PATATA



Un acompañamiento para cualquier plato de carne o pescado , nos salimos de la rutina y quedan muy chulas


 Ingredientes :

 Patatas

 Sal 

 Pimienta molida 

 Hierbas provenzales secas 

 Guindilla en copos (opcional )

 Aceite de oliva 
Preparacion :

 Cortamos las patas en laminas muy finas ( si tenemos mandolina quedan mejor ) 

 Las ponemos unas encimas de otras formando una hilera .

 Las enrollamos sobre si mismas haciendo una rosa .

 Las colocamos en moldes para magdalenas .

 Les ponemos por encima las hierbas provenzales secas , la sal , la pimienta y los copos de guindilla .

 Pincelamos por encima con aceite de oliva .

 Llevamos al horno y horneamos durante 30 minutos a 200º .

 Sacamos y servimos 



en

11 comentarios:

  1. María18 de mayo de 2016, 14:16

    Que preciosidad de rosa, te ha quedado perfecta, y que original es la primera vez que veo una rosa hecha con patatas. Mil besicos cielo

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  2. Kasioles18 de mayo de 2016, 14:39

    Conocía las rosas de manzana, pero las que acabas de hacer con patatas, no tienen nada que envidiarle.
    Siempre he admirado tu paciencia y habilidad.
    Cariños.
    kasioles

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  3. Las Recetas de Manans18 de mayo de 2016, 15:13

    Muy vistosas a la vez que ricas.

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  4. Mijú18 de mayo de 2016, 16:54

    Vaya bonitas que te han quedado estas rosas :)
    Un saludito

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  5. Doris mis cosillas19 de mayo de 2016, 1:01

    Una muy rica receta, muy sabrosa y saludable.Bsssss

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  6. Carlos Cárcaba19 de mayo de 2016, 10:29

    Pues que quieres que te diga, quedan de lujo, menuda pintaza más buena, tengo ganas de probar!!! Ya te contaré qué tal!!! Besos
    Carlos http://pasteleschoco.blogspot.com.es/

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  7. Marijose19 de mayo de 2016, 16:16

    Que bonitas¡¡¡ me han encantado, besos

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  8. TESVA19 de mayo de 2016, 16:17

    Muy buena idea Candy para acompañar los platos y que dan muy bonitas no las había visto , solamente las de manzanas ... besis y buen fin de semana

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  9. La cocina de Cris y Laura19 de mayo de 2016, 23:04

    que ideales quedan¡¡¡ me uedo la idea.
    besos crisylaura

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  10. Tarde de hadas20 de mayo de 2016, 8:05

    Qué buen pinta Pinky y son tan bonitas !!!! Las había visto de manzana pero nunca de patata me parecen lo más

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  11. KRIS23 de mayo de 2016, 16:24

    Pero ... que cosa más bonita Pinky, he visto rosas de hojaldre, rosas de fondant, pero rosas de patata nunca, me parece una forma preciosa de decorar nuestros platos y poder disfrutar luego comiéndola.

    Besotes

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