Las mermeladas caseras son lo mejor de lo mejor , sabemos que son naturales , sin nada de conservantes ni cosas raras . Esta de platano queda estupenda .
Ingredientes :
500 gr. de platanos maduros
200 gr. de azúcar
1 limón
1 cucharadita de esencia de vainilla
El zumo de 1/2 naranja
Preparación :
Ponemos en el vaso los platanos pelados y cortados en rodajas , el azúcar , el limón sin piel ni pepitas , la esencia de vainilla y el zumo de naranja .
Trituramos 5 segundos , velocidad 4 .
Programamos 10 minutos , temperatura 100º , velocidad 2 , sin cubilete , con el cestillo puesto en su lugar . ( Si queda muy liquida , la pondremos unos minutos mas ) .
Sacamos y vertemos en un tarro previamente esterilizado , cerramos , colocamos boca abajo hasta que enfrie .
Me parece bien original tu mermelada Pinky.
ResponderEliminarUn saludito
Creo que es la primera vez que veo mermelada de plátano y me ha parecido muy original. Seguro que da mucho juego no sólo para tostadas o acompañar quesos ¡en repostería puede dar postres deliciosos! ¡Besos mil!
ResponderEliminarMe llevo un poquito para mañana el desayuno. Munnnnn que rico
ResponderEliminartiene que estar buena, ummmmmmmmm
ResponderEliminarHe hecho muchas mermeladas, pero nunca se me ha ocurrido la de plátano.
ResponderEliminarTe ha quedado con un color delicioso y tiene que estar muy rica y aromática.
Gracias por la idea.
Cariños.
kasioles
Una mermelada deliciosa, seguro, no la he preparado nunca pero guardo la receta, en la thermomix no da pereza ninguna.
ResponderEliminarBesitos guapa
creo que es una de las pocas frutas que no he hecho mermelada , tiene una pinta barbara
ResponderEliminarbesitos
Hola Candy. MIra que he hecho mermeladas y de plátano nunca. No puedo comerlos y mi hijo las mermeladas ni las prueba.
ResponderEliminarNo dudo que debe estar para chuparse los dedos.
Muchos besos y buen fin de semana.
que rica mermelada Pinky!! mi padre hace de melocotones, porque tiene un campo lleno! las mermeladas son muy socorridas, van bien al yogur, en tostadas...a cucharadas jjajaj besos
ResponderEliminarDe plátano no he hecho nunca, me dan ganas de copiartela.
ResponderEliminarPtnts
Glòria