El queso de tres leches le encanta a mi marido , asi que integrarlo en un bizcocho me parecio una buena opcion , el resultado es un bizcocho de lo mas delicioso .
Ingredientes :
175 gr. de harina
100 gr. de mantequilla en pomada
200 gr. de azucar
2 huevos
100 gr. de nata para montar
50 gr. de queso de tres leches
1 pizca de sal
1 cucharadita de levadura
Azucar moreno para espolvorear
Preparacion :
Precalentamos el horno a 180º .
Tamizamos la harina junto con la levadura y la sal . Reservamos .
Batimos la mantequilla con el azucar .
Añadimos los huevos , uno a uno y seguimos batiendo .
Incorporamos la nata y la harina , alternando ambas y por ultimo el queso desmigado .
Mezclamos todo bien y vertemos en un molde alargado previemanete engrasado o forrado con papel vegetal y espolvoreamos con un poco de azucar moreno por encima .
Horneamos durante 30-35 minutos aprox. , hasta que al pincharlo la aguja salga limpia .
Sacamos , dejamos reposar en el molde 5 minutos .
Desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla .
Se ve estupendo tu bizcocho :-)))
ResponderEliminarSe ve muy rico y esponjoso.
ResponderEliminarBuena merienda.
Saludos.
Que corte tiene este bizcocho😋 me reservo un trozo😏besitos wapa
ResponderEliminarMe encantan los bizcochos. Muchas gracias por compartir esta receta, ya está guardada.
ResponderEliminarQue tengas un feliz verano :)