Este flan es un postre ligerito y muy apropiado en este tiempo que tenemos las fresas en el mercado buenisimas ( yo hice la mitad de la receta )
Ingredientes :
750 gr. de fresas
1/2 litro de leche
2 yogures
150 gr. de azucar
9 hojas de gelatina
Preparacion:
Ponemos a remojo la gelatina en un poco de agua .
Trituramos las fresas ,despues de lavarlas y quitarles las hojitas verdes ,programando 10 segundos ,velocidad 5.
Añadimos el azucar y la leche y mezclamos durante 5 segundos ,velocidad 5 .
Ahora programamos 10 minutos 100º ,velocidad 2 .
Transcurridos 5 minutos ,echamos las hojas de gelatina ya hidratadas y bien escurridas por el bocal.
Cuando termine el tiempo incorporamos los yogures y mezclamos 1 minuto ,velocidad 3 .
Lo pasamos al molde o moldes elegidos .
Dejamos enfriar y metemos en la nevera para que termine de cuajar .
Lo ideal es que se haga de un dia para otro.
Desmoldamos y decoramos al gusto.
pero qué rico y fresquito, ideal para este tiempo que llega.
ResponderEliminarUn abrazo,
ME PARECE IDEAL PARA ESTAS FECHAS FRESQUITO Y NADA EMPALAGOSO, Y ADEMAS ESTAN AHORA TAN BUENAS VERDAD????
ResponderEliminarBESITOS LINDA, BUEN FINDE
Impresionantemente bueno!!!. Este año le he sacado provecho a la temporada de fresas y me he puesto las botas!!. Este flan, riquísimo!!.
ResponderEliminarUn abrazo.
que bueno este flan!! y ahora que es la temporada hay que aprovechar!! buenissimooo!! besos
ResponderEliminarQue cosa más rica! yo con fresas haría de todo.... esto munca lo hice asi que hay que probarlo! Besos
ResponderEliminarPinky te a quedado precioso, y seguro que riquisimo, solo ver su color me ha encantado. Un besico preciosa
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Te ha quedado precioso ese flan.
ResponderEliminarTienes una paciencia digna de admirar, siempre tienes unas presentaciones muy bonitas.
Te dejo mis cariños en un abrazo.
Kasioles
Qué rico, tengo unas fresas en la nevera que pensaba hacerlas con azúcar y zumo de naranja, pero creo que te voy a copiar y lo voy hacer. Besosssssssssss
ResponderEliminarQué bonito Pinky! está precioso y además seguro que está riquísimo, porque la mayoría de las comidas con este color son ricas verdad?
ResponderEliminarUn besito.
Qué rico se y te ha quedado fantástico presntado en ese stand tan bonito.
ResponderEliminarBesinos guapa y buen finde.
Hola amiga pinky, es un postre delicioso de fresa...Besitos.
ResponderEliminarUna completa delicia mi preciosa Pinky, y las fotos hhhh pues ya sabes lo que lo que pienzo de ellas.
ResponderEliminarUn fuerte abrazo y muchas bendiciones mi bella dama.
Una pinta irresistible!! me lo apunto, debe ser delicioso!
ResponderEliminarUn postre buenísimo, me llevo la receta. Besos
ResponderEliminarTe ha quedado de pecado, qué cosa más rica!! ese color tan lindo. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarY mira que tiene que estar rico este flan!!! A ver si lo hago, por que mira, las fresas al principio las comen bastante bien, pero se cansan enseguida de esta fruta y termino haciendo batidos con ellas. Te quedaron muy guapinas las fotos. De momento no tengo correo, todavía no me arreglaron el ordenador, parece que tenía muchísimas picias y virus. Besinos y que paséis un buen día mañana.
ResponderEliminarEl flan de fresas es uno de los favoritos de mi casa, y el tuyo está que se sale de bueno.
ResponderEliminarBesitossss
Que colorcito tan tentador tiene este flan, debe saber a gloria.
ResponderEliminarCady, hice tu flan de fresa y ¡qué cosa más rica! Nos encantó, y aunque no hubo tiempo para hacer foto, espero poder repetirlo antes de que se acaben las fresas. Te quedó una presentación, que parece de confitería.
ResponderEliminarUn besín.
Aparte de que eres muy buena cocinera,me llama siempre mucho la atención,tu presentación.
ResponderEliminarCuidas hasta el mínimo detalle.
Saludos