DOWAPS

Esta receta la encontre en el blog de Cristina KANELA Y LIMON ,a mis nietos les encantaron


Ingredientes :

110 gr. de leche tibia

12 ,5 gr. de levadura prensada de panaderia 

30 gr. de aceite de oliva 

1 yema de huevo

1 cucharada de esencia de vainilla

250 gr . de harina de fuerza

40 gr. de azucar

1/2 cucharadita de sal

50 gr. de pepitas de chocolate 


Preparacion:

Guardamos las pepitas de chocolate en el congelador hasta el momento de añadirlas a la masa .

Ponemos los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el orden indicado (menos las pepitas de chocolate ).

Seleccionamos programa :AMASADO.

Cuando acabe sacamos la masa y la ponemos en un cuenco untado con un poco de aceite y lo cubrimos con papel film para que leve .

Cuando ya este levada amasamos un poco y le añadimos las pepitas de chocolate .

Formamos unas bolas de 80 gr. cada una aprox.,las ponemos en una bandeja de horno , las cubrimos y dejamos que leven nuevamente .

Cuando ya doblen su tamaño las pintamos con huevo batido y las horneamos en horno precalentado a 180º durante unos 15 minutos aprox.,hasta que esten dorados .

Sacamos y dejamos enfriar encima de una rejilla .