Ingredientes :
2 guindillas pequeñas
Agua ( para hervir los spaghetti )
Sal
300 gr. de spaghetti
60 gr . de aceite de oliva
3 dientes de ajo laminados
200 gr. de gulas
20 ml. de vino de jerez
2 yemas de huevo
Pimienta negra recien molida
Preparacion:
En una olla con abundante agua hirviendo con sal ,ponemos a cocer los spaghetti unos 7 minutos ( al gusto).
Mientas tanto ,echamos en el vaso el aceite y programamos 5 minutos ,temperatura varoma ,velocidad 1 .
Agregamos los ajos y sofreimos durante 5 minutos ,temperatura varoma ,giro a la izquierda ,velocidad cuchara .
Incorporamos la guindilla y las gulas y programamos 3 minutos ,temperatura varoma ,giro a la izquierda ,velocidad 1.
Mezclamos en un bol el vino de jerez con las yemas .
Colamos los spaguetti y los ponemos en una fuente honda .
Vertemos encima las gulas y la mezcla de las yemas con el jerez .
Espolvoreamos con la pimienta y servimos
En casa te dejan el plato reluciente. Es auténtico vicio por la pasta. Besos.
ResponderEliminarMira que a veces he pensado en ponerles gula a la pasta porque a mi hija le encantan.
ResponderEliminarAhora tendré que hacerlo, jeje.
Besinos.
un buenisimo plato de pasta
ResponderEliminarla pasta nos encanta pero las gulas nunca las puse en casa y no puedo opinar!!pero si esta como se ve madre del amor hermoso yo ese platito vamos que me lo zampo...Besss
ResponderEliminarMadre mía qué plato de pasta más rico que nos has preparado hoy, me lo llevo!
ResponderEliminarbesos
Pinky esto se lo pongo a mi hijo y no te deja señal de nada, la pasta y las gulas le encantan y si son juntas me lo imagino,me guardo la idea para cuando venga comer, besos
ResponderEliminarMi querida amiga, nunca los he probado con gulas, pero tienen que ser un manjar, los proximos los hago como tu, me han encantado. Mil besicos tesoro
ResponderEliminarQue delicia Pinky, otra forma de comer pasta muy deliciosa.Besos
ResponderEliminarYo también suelo hacer esta mezcla que me encanta y si hace en un pispas. Los agua igualitos pero obviando el paso del jerez y los huevos.
ResponderEliminarBesitos
Tambien yo los preparo a menudo así, nos encantan!
ResponderEliminarvaya pinta mas buena!!!
ResponderEliminarestoy de sorteo en mi blog x si quieres participar.
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pues si, las gulas preparadas asi estan muy buenas! besos
ResponderEliminarEstan buenisimos me encantan deliciosos y faciles
ResponderEliminarQue bueno por dios.
Tienes un premio en mi blog de agradecimiento por vuestros comentarios y lo geniales que sois conmigo solo tengo agradecimientos para todos
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besinos
El toque de belen
Que ricos!!! Con el ajito la guindilla y las gulas. Otra receta más que sin duda preparare.
ResponderEliminarBesos