Estas galletas estan muy ricas , yo las rellene con mermelada de ciruelas pero se puede poner cualquier mermelada o crema al gusto
Ingredientes :
170 gr. de harina
170 gr. de Maicena
6 cucharadas de agua
150 gr. de mantequilla en pomada
Mermelada de ciruelas
Azucar glas y un poco de agua para el glaseado
Preparacion :
Mezclamos las harinas , la mantequilla y el agua hasta formar una bola .
La cubrimos con papel film y la dejamos en la nevera 1 hora aprox. .
Extendemos la masa con ayuda de un rodillo y formamos triangulos .
Ponemos una cucharadita de mermelada dentro de cada triangulo y enroscamos de la parte ancha a la estrecha .
Colocamos las galletas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o silpat y horneamos en horno precalentado a 200º durante 30 minutos aprox.
Sacamos y dejamos enfriar encima de una rejilla .
Decoramos con un poco de glasa hecha con azucar glas y un poco de agua .
Son preciosas y fáciles. No lo parece al ver la foto. Me encanta la ciruela y en mermelada también. Tengo unas para reciclar en el frigo y me parece que se van a convertir en mermelada con algo más.
ResponderEliminarBesotes
¡Qué galletas más ricas! Nosotras hacemos poco publicamos también unas galletitas con mermelada, en nuestro caso de melocotón. La próxima vez probaremos con la de ciruela por deben quedar deliciosas también :)
ResponderEliminarHola ya estoy de regreso ...claro que me apetecen estas galletas tan originales ..se ven buenisimas , besos amiga
ResponderEliminarPues a mí también me encanta lo que acabas de preparar.
ResponderEliminarEsa presentación estupenda. entra por los ojos y, estoy segura de que, todos los que vengan a tu espacio, quisieran alargar la mano y llevarse una de esas galletitas rellenas de mermelada.
Yo la primera, así que, ya lo sabes, te queda una menos.
Cariños y buena semana.
kasioles
Pero que originales Pinky y que ricas tienen que estar con esa mermelada de ciruelas como relleno. Para la merienda..bárbaras :)
ResponderEliminarBesiness
Que pinta tan estupenda tienen y que ganas me están entrando de saltarme la dieta ;)
ResponderEliminarUn beso!
Que cosas mas ricas has hecho estos dias,no sabria con cual quedarme la coca de nueces tiene que estar de vicio,y estas galletas tienen muy buena pinta ,quien las pillara para la merienda.besinos
ResponderEliminarsolo de verlos se me hace la boca agua ñam ñam
ResponderEliminarque bonitas te han quedado con esta forma! muy originales !! besos
ResponderEliminarque bonitas te han quedado con esta forma! muy originales !! besos
ResponderEliminarQue galletas tan originales, tienen que estar muy ricas.
ResponderEliminarBesitos
Que forma más original de preparar unas galletas rellenas, se sale de lo habitual y me parece una presentación estupenda. Los ingredientes de las galletas son pocos y sencillos y la mermelada casera es de lo mejor. Un beso Pinky.
ResponderEliminaroriginales y de lo mas ricas. es comer una y no poder parar. deliciosas
ResponderEliminarAyyyy esto con un cafetín de esos ricos, ricos y después a reposar al sofá, y se olvidan las penas, los dolores y la "mala pata" jajaja. ¡¡Venga, Candy con estes cosines, se llevan mejor los malos tragos!!
ResponderEliminarUn besín.
Buenas noches querida Pinky, se ven caseras y deliciosas.Besoss.
ResponderEliminarQué manera tan chula de presentar unas galletas, de esta manera desaparecerán antes de la mesa...
ResponderEliminarAbrazos!!!
Entre la forma tan bonita que tienen, y el relleno me tienes con la boca abierta, que pintaza, ideales para una merienda y un cafecito......Besss
ResponderEliminarQué ricas!! con esa mermelada tan buena. Para disfrutar con un buen café. Espero que la pierna esté ya bien. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarQue bonitas te quedaron otra forma de hacer galletas y seguro que exquisitas ¡¡ besitos
ResponderEliminarQué ricas por favor !!!!! Me entran ganas de comérmelas todas, bsss
ResponderEliminarQue riquísimo Pinky, adoro las ciruelas, las que más las claudias pero me encantan todas, y lo que has preparado es una auténtica delicia.
ResponderEliminarBesos
Se ven divinas y terriblemente tentadoras mi querida Pinky, estoy por invitarte a un té (eso está hecho)! besitos
ResponderEliminarUnas pastitas deliciosas y te han quedado, además, preciosas! Besos
ResponderEliminarUnas galletas muy ricas y lúcidas , nos quedamos con la recta.
ResponderEliminarBesos cris y Laura.