jueves, 9 de abril de 2015

MAGDALENAS DE NATA



Ricas y super esponjosas , deliciosas para acompañar el cafetin del desayuno o la merienda


Ingredientes :

350 gr.de harina 

250 gr. de azucar

250 gr. de aceite de girasol 

100 gr. de nata 

1 y 1/2 sobres de Royal 

4 huevos 

Ralladura de 1 limon 


Preparacion :

Ponemos la mariposa en las cuchillas y echamos los huevos y el azucar 

Programamos 7 minutos , temperatura 37º , velocidad 3 .

A continuacion agregamos la ralladura de limon y batimos 6 minutos , velocidad 3 .

Incorporamos la nata y el aceite . Programamos 3 minutos , velocidad 2 .

Retiramos la mariposa .

Añadimos la harina y la levadura previamente tamizadas .

Removemos con la espatula y programamos 5 segundos , velocidad 6 .

Volvemos a remover con la espatula y dejamos reposar dentro del vaso 10 minutos .

Precalentamos el horno a 230º .

Llenamos los moldes de magdalenas las 3/4 partes .

Espolvoreamos por encima con azucar y dejamos reposar un rato mientras calienta el horno .

Bajamos la temperatura del horno a 210º y horneamos hasta que esten doradas unos 10-15 minutos aprox. 

Sacamos y dejamos enfriar encima de una rejilla .











12 comentarios:

  1. que esponjosas, me llevo una para el café.
    Saludos

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  2. Se me hace la boca agua sólo con ver los esponjosas que son estas magdalenas ¡me llevo la receta porque no pienso perdérmelas!

    Así igual se me hace la vuelta a la rutina menos dura, que vaya semana llevo...


    ¡Besos mil!

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  3. Unas magdalenas de lujo, tienen una pinta buenisima.
    Besitos guapa

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  4. No hay nada más rico que una magdalena casera, y a la vista esta, te han quedado maravillosas y ricas no lo discuto las hago y en poco tiempo desaparecen...Bess

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  5. O que delicias de magdalenas, se me hace la boca agua al verlas ,que bonitas que te quedaron , te cojo unas cuantas para mi merienda y también te cojo la receta ¡¡¡ besitos

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  6. Una delicia amiga, menuda pinta tienen de tiernas.Besos

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  7. Candy, qué magdalenas tan ricas y bonitas, el copete es perfecto y el sabor inigualable, una verdadera maravilla...
    Un beso enorme

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  8. madre mía menudas magdalenas, esa miguita me vuelve loca

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  9. Nunca las hice con nata,quizás las próximas.
    Parecen estupendas.
    Un beso.

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  10. Te han quedado espectaculares que ricas y que suaves se ven, me encantan

    Besinos
    El toque de Belén

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  11. Desde luego te han quedado fantásticas y ya me imagino qué jugositas tienen que estar.

    besos

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