Estos merenguitos están estupendos para cuando nos quedan unas claras de huevo sueltas y no sabemos que hacer con ellas , los ponemos para acompañar un café y quedamos como reinas .
Ingredientes :
4 claras de huevo
4 cucharadas de azúcar glas
1 pizca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación :
Ponemos las claras de huevo con la pizca de sal en un bol y batimos con varillas eléctricas hasta obtener un punto de nieve firme .
Añadimos poco a poco el azúcar en forma de lluvia , sin dejar de batir .
Agregamos la vainilla y mezclamos .
Lo echamos en una manga pastelera con boquilla rizada .
Hacemos los merengues un poco separados unos de otros sobre una bandeja de horno forrada .
Horneamos a 160 º durante 1 hora aprox. .
Apagamos el horno y dejamos secar completamente dentro . ( Yo los deje toda la noche ) .
Espolvoreamos con un poco de cacao en polvo ( opcional) .
Pinky se ven de escaparate :-)))
ResponderEliminarUn saludito
Como me gustan, los hago muy amenudo, te quedaron genial. Besis
ResponderEliminarSencillos pero de rechupete,un abrazo.
ResponderEliminarQue bocado tan dulce!! te han quedado perfectos y con lo que nos gusta el merengue me los comeria a puñados, que pintaza...Bess
ResponderEliminarLos he visto en Facebook y me han entrado unas ganas enormes de probarlos. Sin azúcar no puedo hacer merengue, así que, me quedo con la idea de que deben estar deliciosos. Besos.
ResponderEliminarMadre mia cuanto tiempo sin comentarte y encontrarme con estos merenguito me ha encantado, no los hacia pensando que a mis hijos no les gustaban, cuando los hice la primera vez fue lo primero que desaparecieron... bikiños
ResponderEliminarMe encantaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!
ResponderEliminarque buena pinta ! yo los hice hace poco pero no me quedaron tan blancos ,los tuyos se ven estupendos
ResponderEliminarbss
pues que bien me viene otra idea para usar las clares sobrantes, no sé cómo me lo ponto pero siempre tengo en el congelador...
ResponderEliminarQué merenguitos tan ricos!!!
ResponderEliminarTengo 4 claras en el congelador que me sobraron de otra preparación y ya se en que gastarlos!!!.
Besitos guapa
Que ganas me están entrando,se ven deliciosos amiga.Buenas noches.
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