BROCOLI CON PATATAS AL QUESO
Todos sabemos lo buenas que son las verduras para nuestra salud , pues a mi una de las que mas me gustan es el brocoli y procuro cambiar de recetas para que se haga mas ameno comerlas .
Ingredientes :
1 brocoli de 500 gr. aprox.
2 patatas medianas
100 gr. de queso grueso para gratinar
150 ml. de nata para cocinar
Sal , pimienta negra molida y nuez moscada .
Escamas de pimenton picante ( opcional )
Preparacion :
Lavamos y troceamos el brocoli en ramitos .
Pelamos las patatas y las cortamos en trozos medianos .
Mezclamos el brocoli con las patatas y lo cocemos al vapor o en el microondas unos 7-9 minutos , hasta que este tierno .
Colocamos en una fuente de servir y espolvoreamos generosamente con el queso .
Batimos un poco la nata con la sal , la pimienta molida y la nuez moscada rallada .
Rociamos la verdura con este batido y metemos en el microondas 5 minutos .
( Tambien lo podemos poner en el horno a gratinar )
Espolvoreamos con unas ecsamas de pimenton picante ( opcional ) y servimos .
ResponderEliminarCon este gratinado, el plato de verduras está riquisimo.
Saludos.
Que bueno el brócoli :-)))
ResponderEliminarUn plato estupendo, en casa no les gusta mucho el brócoli pero se lo comen, jajaja.
ResponderEliminarBesitos guapa
Me encanta esta combinación, y es que queda tan rico el brócoli con patatas!!
ResponderEliminarUn abrazo y feliz fin de semana!
Tienes razón las verduras son muy sanas y variando se hacen mas amenas 👍muy rico este brócoli 😋besinos wapa
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