miércoles, 24 de abril de 2013

MERMELADA DE FRESAS CON CHOCOLATE



Este año se me ocurrio hacer la mermelada de fresas con chocolate y la verdad es que fue todo un exito ,esta buenisima


Ingredientes :

700 gr. de fresas 

400 gr. de azucar

1 limon en gajos sin piel ni pepitas 

1 cucharada sopera de cacao puro en polvo


Preparacion:

Lavamos y quitamos las hojas y el rabito a las fresas.

Las troceamos y echamos en el vaso 

Añadimos el azucar ,el limon y el cacao.

Trituramos dando 3 golpes de turbo .

Programamos 30 minutos ,temperatura 100º ,velocidad 2 ,sin el cubilete y con el cestillo puesto en la tapa .

Cuando acabe ,volvemos a programar 10 minutos mas ,temperatura varoma y velocidad 2 .

(para que nos quede mas espesa ).

Sacamos y llenamos los tarros que tendremos esterilizados .

Los cerramos y dejamos enfriar boca abajo .









30 comentarios:

  1. Pero Pinky,lo que no te ocurra a ti..... Que idea tan genial tengo que probarla!!!besos

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  2. Claro!
    Aún más buena, una delicia.
    Besazos.

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  3. Ohhh que maravilla de mermelada! esto tengo que probarlo!, que casualidad hoy publico una copa de fresas con helado de chocolate!! es una combinación que me encanta! bicos

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  4. Qué pena que no tenga tantas fresas y cuando las compro suelen ser poquitas porque van una tras de otra! Es que la receta me parece genial!!! Si pillo una buena oferta ahora que ya he visto que estan de saldo voy hacer estar melmelada. Chica me has convencido

    Besos

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  5. Nunca la probé.....en cambio la combinación en las tartas de fresas y chocolate están buenísimas, así que supongo que con la mermelada pasará lo mismo.
    Besinos

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  6. Gracias guapa por la idea hace poco hice mermelada de fresa en cuanto se me acabe vuevo hacer con el toque de chocolate
    besos

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  7. Vale vale...MARCHANDO 12 BOTES, PEDIDO Nº UNO EFECTUADO! jejeje

    De verdad que no te planteas venderlas?
    Yo lo haría.
    Besos Pinky

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  8. una mermelada de fresa realmente rica y con un color impresionante!!!
    saludos

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  9. La mezcla de fresas y chocolate siempre triunfa y en la mermelada no podía ser menos.
    Te han quedado los tarrinos bien guapos con esa tela.
    Un besín.

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  10. Me parece una idea muy original.
    Estoy segura de que, viniendo de tus manos, tiene que estar buenísima.
    Ya me has picado la curiosidad, tendré que hacerla.
    Abrazos con mis cariños.
    kasioles

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  11. Si la mermelada esta buena con chocolate ya sera una delicia total uufff...Besitos

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  12. Una combinación perfecta, esto y una copita de cava, esto una perfección, besos
    Sofía

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  13. Que buena pinta y tiene que estar muy rica.Yo la hago de naranja y chocolate y me gusta mucho.besinos

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  14. Que rica y densa te quedo piiky, es una delicia.Besos

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  15. Uffffffffff que delicia para untarla en una tostada
    besitossssssss ****

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  16. Hola Candy, qué delicia y qué gran idea, sin duda muy original,tengo que probarla que me encantan las fresas con chocolate, así que en mermelada tiene que ser una delicia!
    Un besito

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  17. olee!!! (aplausos) que rica mermelada!! una tostada, mantequilla y esta rica mermelada...genial! besos

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  18. Mi querida amiga, menuda mermelada, ademas de las fresas el rico chocolate, menudo lujo desayunar en tu casa, como me gustaria un desayuno con esa delicia, y tu preciosa compañia. ;iles de besicos guapa

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  19. Qué buena pinta tiene, seguro que estará muy rico!
    un beso

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  20. Hola PINKY;
    Toda una maestra en la cocina, no sabes la envidia que me das...ojala tuviese la mitad de talento que tú, para hacer el 30% de lo que ven mis ojos a través de esta foto.
    Una maravilla, parece auténticamente delicioso :)
    Con tu permiso volveré más adelante.

    Saludos desde felicidadenlavida;
    Un saludo,
    Francisco M.

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  21. Hija mía, una mermelada de quitar el hipo. No, si lo que a ti no se te ocurra... Quedó con una pinta preciosa y no quiero ni imaginar el sabor, que me apetece mojar pan ya.

    A mí si que me encantaría poder compartir un cafetín remojando un buen cachu de mantecado...
    Besinos.

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  22. Alucinadita que me acabas de dejar!!, menuda idea has tenido, es genial y el resultado debe ser espectacular!!. En cuanto acabe la reserva de mermelada que tengo hecha, la pruebo.
    Un besito.

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  23. No quiero ni imaginarme lo super rica que tiene que estar, solo me dedicaria a desayunar.

    Un beso, Mónica

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  24. Si te digo que había pensado hacer una mermelada con chocolate y va y veo la tuya con fresas. Tiene que estar de muerte lenta. Me la llevo ya. Esta receta valdría para mi reto BBSS.
    Besos y buen finde

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  25. Pinki, menuda combinación. Te ha quedado estupenda.
    Besos

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  26. Pinky, esta mermelada es una delicia.

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  27. ¿Fresas y chocolate? ¡Madre, qué perdición! Esto untao en un panín de sos que tu preparas y te olvidas del mundo. La mermelada rica, rica, pero esas fotos, con ese platín tan coqueto... ¡qué cosa más guapa!

    Un besín.

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  28. Maravillosa Pinky!! Es genial! Que original y deliciosa.
    Besos

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