domingo, 22 de marzo de 2020

BIZCOCHO DE NARANJA Y QUESO




Un rico bizcocho para alegrarnos las meriendas en estos dias tan complicados que estamos pasando.


Ingredientes :

185 gr. de mantequilla en pomada 

185 gr.de queso crema 

Ralladura de 1 naranja 

200 gr. de azucar 

3 huevos 

150 gr. de harina bizcochona ( harina con levadura ) 

100 gr. de harina de reposteria 

1 cucharadita de Royal 


Preparacion :

Precalentamos el horno a 180º 

Batimos la mantequilla , el queso y la ralladura de naranja hasta que blanquee .

Añadimos el azucar y batimos hasta que este esponjosa .

Agregamos los huevos e integramos bien ( tambien se puede echar las yemas y batir las claras a punto de nieve para incorporarlas luego , yo lo hice asi ) .

Tamizamos la harina y la levadura y añadimos en dos tandas , batiendo a velocidad baja , hasta que quede bien integrada .

Vertemos en un molde previamente engrasado y enharinado .

Horneamos durante 40 minutos aprox. hasta que al pincharlo con una aguja , esta salga limpia .

Sacamos del horno , dejamos 10 minutos en el molde , luego desmoldamos y ponemos sobre una rejilla para que enfrie .

Espolvoreamos con azucar glas .





10 comentarios:

Sara O. Durán dijo...

Eres maga con tu pastelería.
Un abrazo.

lolines dijo...

Este bizcocho tiene una pinta espectacular.

Fely dijo...

Que chulada Candy👍a parte de muy rico😋 la presentación de diez👌un fuerte abrazo wapa.
yotambienmequedoencasa💪💪

Marta dijo...

Muy rico este bizcocho, de momento es lo que podemos hacer, entretenernos con lo que nos gusta en casa.
Besitos y cuidate mucho

María dijo...

Que preciosidad de bizcocho querida amiga además de Rico q tiene que estar se le ve un Corte precioso y una miga espectacular Mil besitos cielo

mary ,virutillas de chocolate dijo...

que bueno ! con el queso queda muy cremoso y rico
besitos

mamilu dijo...

Hola preciosa, que ricura de bizcocho,nos viene fenomenal para levantar esos ánimos,yo te invito a unos churros y festival completo!!!!!

Bego dijo...

Hay que animarse Candy aunque las circunstancias no sean las más apropiadas para ello,pero no podemos dejar que nos venza el ánimo.
Como siempre, se ve espectacular !
Un besín y cuidaros mucho.

Mijú dijo...

Bonito por fuera y por dentro.
1 saludito

Bárbara - Comer De Todo dijo...

Un bizcocho siempre es motivo de celebración, y este tuyo tiene una pintaza increible, seguro que estaba delicioso! :)
Espero que estéis bien!
Un abrazo!