LA COCINA DE PINKY

CROSTATA DE REQUESON Y MANZANA 

La crostata es una tarta tipica de Italia , queda riquisima , me encanta y lo facil que se hace .

Ingredientes :

1 lamina de masa quebrada redonda refrigerada 

30 gr. de chips de chocolate 

300 gr. de requeson 

4 cucharadas de azucar vainillado 

1 manzana grande 

Para decorar :

Azucar glas y chips de chocolate 

Preparacion :

Mezclamos en un cuenco el requeson , el azucar y los chips de chocolate .

Ponemos la masa quebrada en una bandeja de horno forrada .

Descorazonamos la manzana y la cortamos en lamina finas .

Vertemos la mezcla de requeson sobre la masa quebrada dejando alrededor unos 3 cm. sin rellenar .

Colocamos la manzana encima del requeson poniendo laminas cubriendolo todo .

Doblamos hacia el centro la masa que quedo sin relleno .

Horneamos en horno precalentado a 180º durante 25 minutos aprox. 

Sacamos , dejamos enfriar y decoramos con azucar glas y chips de chocolate.