domingo, 2 de febrero de 2014

PAN PLANO DE YOGUR




Esta receta de pan plano la tiene mi amiga Nieves DULCE Y SALADO ,senti curiosidad por ver como quedaria este pan a la plancha ,lo hice y la verdad es que esta estupendo para una cena rapida y rica


Ingredientes :

350 gr. de harina 

2 yogures naturales ( 250 gr. )

1 cucharadita de levadura quimica 

1 cucharadita de sal 

1/2 cucharadita de azucar 


Preparacion :

Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 15 segundos ,velocidad 6 .A continuacion programar 1 minuto ,velocidad espiga .

Sacamos la masa del vaso , la dividimos e 8 porciones y les damos forma de bola . 

Aplastamos cada bola con las manos y luego con la ayuda de  un rodillo formamos unas tortas redondas con un diametro de de unos 12 cm. 

Calentamos una sarten o plancha y cocinamos los panes durante 1 minuto por cada lado ( no se pone aceite ) .

Los sacamos y los vamos dejando sobre un paño bien tapados para que se conserven  calientes .

( Se pueden hacer al horno ,en este caso los hornearemos 5 minutos ) 


Preparacion con amasadora :

Echamos todos los ingredientes en el bol de la amasadora .

Amasamos durante unos minutos .( Si vemos que la masa esta muy seca ,añadiremos un  poco de agua ) 

Sacamos y seguimos la receta como la preparacion anterior .










16 comentarios:

Encarnita dijo...

Me gusta ,es muy fácil y seguro que está muy rico.besinos

Maria Jose dijo...

Pinky que pasada se salen de la pantalla con esas fotos tan bonitas, me llama la curiosidad esos panecillos planos, bikiños

Ángeles Ágora dijo...

¡Qué chulos quedan y a la plancha!
En una sartén supongo que saldrán igual.
Hay que probar.
Un besín.

mariatem dijo...

Tiene que estar muy rico y muy facil de preparar.
Besos

Milia dijo...

Me encantan los panes planos Pinky, estan delicosos dulces o salados.
Te han quedado estupendos y le has puesto un rellenado de lo más suculento.
Un biquiño y buena semana

María Belén Delgado Pulgar dijo...

Que chulada de pan, me encanta tengo que hacerlo me parece riquísimo y las fotos maravillosas
Besinos
El Toque de Belen

Bego dijo...

Este fin de semana tenía pensado hacer pan naan de distintos sabores, pero luego una neuralgia me tuvo incapacitada y no pudo ser . Ahora al ver estos ricos panes que tu has hecho, me han entrado aún mas ganas .
Nieves es una gran cocinera y tu también !!!
Besinos.

Rincón Marus dijo...

¡Anda, mira!. Hemos coincidido en el pan de yogur, cada una de un tipo. Me encanta el tuyo.
Buen día

Mónica dijo...

Una ricura, sencilla y que da mucho juego! Un beso

La Ratita dijo...

Que receta más buena. Tiene una pinta buenísima. Por cierto este domingo hice la receta que publicaste de bacalao al horno y me quedó riquísimo.En casa se chuparon los dedos.
Biquiños de "LA RATITA EN LA COCINA"

nieves dijo...

Me alegra que te haya gustado Candy. Yo lo hice una temporada muy seguido porque me encantan y al verlos de nuevo tan guapos como te quedaron, volveré a repetirlos sin tardar. ¿El último, con el relleno, es para mí? Qué pinta, madre :-)

Un besín.

rosa dijo...

Hola Pinky.

Qué maravilla! Es pan, es rápido, es sano, es natural, es..., perfecto. Te ha quedado espectacular y con una pinta irresistible. Buenísimo.

Un saludo.

Doris mis cosillas dijo...

Me gusta mucho para una cena sin muchas complicaciones.Besosss

Roser dijo...

esto me lo comeria soloooo!!! besos

Alba dijo...

¡Qué bonitos!..
Y lo has hecho con Thermomix, por lo que veo. Menos mal que me pones al día, hay recetas que me faltan.
Besitos.

Macarena Mauriz dijo...

Que ricos, para cenar los preparo muchas veces, son la mar de socorridos.
Besos