BIZCOCHO DE QUESO BATIDO
Un estupendo bizcocho . El queso batido lo compro en Mercadona
Ingredientes :
125 gr. de mantequilla en pomada
6 cucharadas de aceite de girasol
180 gr. de azucar
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 pizca de sal
2 huevos
250 gr. de queso batido %
375 gr. de harina
1 sobre de levadura
5 cucharadas de leche
Preparacion :
Batimos la mantequilla hasta que este bien esponjosa .
Añadimos el azucar , el aceite , el extracto de vainilla y el queso . Mezclamos bien .
Incorporamos los huevos uno a uno mientras seguimos batiendo .
Tamizamos la harina con la levadura y la sal .
Echamos la mitad de la harina .Unimos bien .
Añadimos la leche . Mezclamos .
Incorporamos el resto de la harina y mezclamos para que quede todo bien integrado .
Vertemos en un molde engrasado y enharinado o de silicona .
Igualamos la superficie con una espatula .
Horneamos en horno precalentado a 180º durante 45 minutos aprox.
Sacamos y dejamos reposar en el molde 10 minutos .
Desmoldamos y enfriamos totalmente encima de una rejilla .
Decoramos al gusto .
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15 comentarios:
Los bizcochos de queso, quedan especialmente ricos, muy tiernos y jugosos.
Me gusta éste mucho.
Besazos.
Holaaa, anda, pues sí que he comprado este queso en mercadona, y bien bueno que está pero no lo he puesto nunca en un bizcocho, que idea tan buena. Te ha quedado vistoso y magnífico, tiene que estar divino.
Un besooo
Me quedo la receta Pinky, se ve maravilloso, y de queso tiene que estar fabuloso, menuda pinta que tiene...Bess
hemos coincidido en hacer bizcocho y no me extraña porque son una delicia y gustan a todos, por lo menos en mi casa, ese corte se ve impresionante tiene que estar rico, rico. biquiños
Alguna vez lo he hecho con este queso. Y sinceramente es de los que mas me gustan. Te ha quedado exquisito.
Besinos
Yo quiero un pedacito , baya pinta tan buena que tiene el bizcochito
¡¡¡¡ besis
Un manjar de dioses, me encanta como te quedó.Bsssss cielo.
Pues mira que nunca he probado con queso; y la verdad es que me parece una estupenda idea que desde luego no voy a olvidar.
Gracias amiga.
un beso
Me ha encantado esta receta que para mi lo del queso es algo totalmente desconocido pero que me ha encantado.
Besos
me encantan todos los bizcochos de queso, son tan buenos... el tuyo en concreto me ha enamorado, tiene una miga muy buena
Buenos días guapa. Compro mucho ese queso y tú bizcocho me encanta. Sólo me gustaría saber si puedo sólo poner aceite en vez de mantequilla.
Besos
Ummmm que ricooooo ummmmm guardame un trozo para desayunar que llevo el café
Besos guapetona
te ha quedado genial ¡¡¡¡ me encanta la textura , que rico, besitos
Gracia chicas por vuestros comentarios , sois unos soles
Marisa , por supuesto que puedes poner aceite en vez de mantequilla y seguro que con lo bien que tu haces las cosas te quedara exquisito
Un besin para todas
La verdad no sé como la gente compra dulces prefabricados pudiendo hacer estas maravillas. Le das a un niño esto para merendar y le das salud.
¡Buenísimo!
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