GALLETAS ASTURIANAS
Que buenas están estas galletas , yo las llamo asturianas porque llevan el mismo relleno que las casadiellas asturianas
Ingredientes :
370 gr. de harina
1 cucharadita de Royal
180 gr. de mantequilla en pomada
60 gr. de azúcar glas
50 ml. de leche
1 yema de huevo
Relleno :
El mismo relleno de las casadiellas
Azucar glas para espolvorear
Preparación :
Preparamos el relleno y reservamos .
Ponemos en un bol la harina , la levadura , la mantequilla , la yema de huevo , la leche y el azúcar .
Amasamos hasta conseguir una masa suave y bien unida .
Envolvemos en papel film y guardamos en la nevera 30 minutos .
Una vez pasado el tiempo , cogemos pequeñas porciones de masa y hacemos bolitas , las aplastamos con la palma de la mano , les ponemos una cucharadita del relleno y cerramos bien para formar una bolita bien sellada .
Las colocamos en una bandeja de horno forrada y horneamos en horno precalentado a 180º durante 20-25 minutos aprox. , hasta que esten doraditas .
Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla .
Una vez frias , las espolvoreamos con azúcar glas .
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5 comentarios:
Las tengo que preparar , con ese relleno deben estar deliciosas !!!!
Bss.
no he hecho nunca las casadielles, pero me llaman tanto la atención, y creo que me gustarían tanto, que estas galletas que has hecho con el mismo relleno también creo que serían mi perdición
Pinky siempre nos enseñas galletas súper lindas :-))
Candy, nunca he probado las casadiellas, pero con ese relleno, estas galletas tienen que estar deliciosas.
Todas tus galletas lo son.
Besos
Unas galletas de lujo te han quedado, la pinta es buenisima.
Besitos guapa
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