PANNACOTTA DE PLATANO
Un rico postre que hara una delicia el final de cualquier menu de domingo .
Ingredientes :
5 cucharadas de azucar
250 ml. de leche
250 ml. de nata para montar
4 platanos
6 laminas de gelatina
Caramelo liquido para las flaneras
Preparacion :
Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en agua .
Echamos los platanos en el vaso de la Thermomix y trituramos 15 segundos , velocidad 4 .
Añadimos el azucar , la leche y la nata .
Programamos 5 minutos , temperatura 90º , velocidad 4 .
Al final agregamos las hojas de gelatina ya escurridas y mezclamos durante 10 segundos , velocidad 4 .
Vertemos en las flaneras previamente caramelizadas .
Esperamos que baje un poco el calor y llevamos a la nevera para que cuajen , minimo 4 horas , pero mejor de un dia para otro .
Sacamos del frigo , volcamos sobre un plato y decoramos al gusto para servir .
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4 comentarios:
Que textura tiene esta pannacota 😋solo hay que ver las fotos para imaginar lo rica que está 😏besinos wapa
Candy, a mí un postre tan rico como este me lo puedes poner el domingo, el lunes, el martes... cualquier día me vendría bien!
Abrazos y buena semana!
Me encantan los postres con plátano, se ve delicioso Candy , para disfrutar sin fin.
Besinos y feliz lunes.
Qué postre tan rico nos traes hoy, de los mios, en thermomix y facilito, me lo llevo.
Besitos fuertes
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