LA COCINA DE PINKY

SOLOMILLO CON PIÑA Y RON 

 Esta es una receta de solomillo super facil y con muy pocos ingredientes , para esos dias que tenemos poco tiempo para dedicarle a la cocina .

Ingredientes :

1 solomillo de cerdo 

1 lata de piña en su jugo 

Aceite de oliva 

Sal y pimienta 

Chupito de ron 

Preparacion :

Troceamos el solomillo y lo salpimentamos .

En una sarten con un poco de aceite doramos los trozos de solomillo .

Cuando este listo lo retiramos y reservamos .

En el mismo aceite echamos la piña cortada en trozos y dejamos que se haga 2 minutos .

Añadimos el jugo .

Ponemos los trozos de solomillo de nuevo en la sarten .

Damos una vueltas para que se termine de hacer .

En el ultimo momento antes de servir echamos el chupito de ron .

Flambeamos y servimos en el momento espolvoreado con pimienta molida .