LA COCINA DE PINKY

TARTA DE PERAS Y CHOCOLATE 

 

Una tarta super facil y rapida de hacer , queda buenisima .

Ingredientes :

200 gr. de chocolate para fundir 

2-3 peras ( segun tamaño ) 

1 masa de hojaldre refrigerada 

200 ml. de nata para montar 

1 huevo 

2 cucharadas de almendra molida 

1 cucharada de azucar 

Preparacion :

Precalentamos el horno a 200º .

Fundimos el chocolate al baño Maria o en el microondas .

Forramos un molde de tarta con el hojaldre , manteniendo debajo el papel que lo envuelve .

Pinchamos la masa de hojaldre varias veces con un tenedor .

Vertemos el chocolate fundido y napamos toda la base de la tarta .

Pelamos las peras , quitamos las pepitas y las cortamos en laminas .

Colocamos sobre el chocolate .

Mezclamos en un bol la nata , el huevo , la almendra molida y el azucar .

Vertemos esta mezcla sobre las peras .

Horneamos durante 20-30 minutos .

Dejamos enfriar y colocamos en la nevera 30 minutos antes de servir .