CHIPS DE BONIATO EN MICROONDAS
Me gusta el boniato y estos chips quedan crujientes y son estupendos como picoteo o para acompañamiento de cualquier carne , pescado etc.
Ingredientes :
1 boniato
Sal en escamas
Aceite de oliva virgen extra
Preparacion :
Pelamos el boniato , lavamos bien y secamos con papel de cocina .
Utilizamos la mandolina , un cuchillo bien afilado o el robot de cocina para cortar el boniato en laminas muy finas .
Disponemos las laminas de boniato en una fuente o bol , agregamos la sal en escanas y regamos con un chorrito de aceite ( esta muy bien el de spray ) .
Utilizamos las manos para impregnar bien todas las laminas .
Colocamos los chips bien extendidos sobre un plato con papel vegetal .
Cocinamos en el microondas a maxima potencia 5 minutos . ( Los hacemos en varias tandas )
Sacamos los chips del microondas y dejamos que se enfrien por completo antes de comerlos .
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7 comentarios:
Fáciles, rápidos y sanos no se puede pedir más 👌
Besinos
Hola,Candy:
Soy muy aficionada a comer boniato y a usarlo en repostería. Aquí en Navidad lo usamos mucho en recetas tradicionales, pero nunca lo he preparado como tú y en el microondas.
Un buen aperitivo y de lo más sano.
Si te apetece colgar la receta en el proyecto de microondas que llevamos Elisa y yo, eres bienvenida. TE dejo el enlace de este mes.
Besos.
https://thermofan.blogspot.com/2024/02/pastel-de-zanahorias-y-chocolate.html
qué sencillos de hacer, no me imaginaba que en el microondas fueran a quedar tan crujientes
SEmplice e tanto sfizioso!!!!
Me encantan los chips de bonito, es un pica-pica delicioso.
Un abrazo.
Marisa , soy un poco torpe para esto del ordenador y no me salgo de lo aprendido , pero si tu quieres ponerlo tienes mi permiso
besinos
Beautiful blog
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