LA COCINA DE PINKY

CREMA DE CALABACIN Y ZANAHORIA 

 Estras cremas estan estupendas en cualquier epoca del año , bien como entrante o para una cena ligera .

Ingredientes :

80 gr. de cebolla cortada por la mitad 

600 gr. de calabacin pelado y cortado en trozos 

200 gr. de zanahoria pelada y cortada en trozos 

600 ml. de agua 

1 cubito de caldo de verduras casero 

1 pizca de pimienta molida 

2 quesitos 

Preparacion :

Ponemos en el vaso de Thermomix la cebolla , la zanahoria , el calabacin , el agua , la pastilla de caldo y la pimienta .

Programamos 25 minutos , temperatura 100º , velocidad 2 .

Añadimos el queso y trituramos 1 minuto , velocidad 8 .

Lista para comer .