LA COCINA DE PINKY

TARTA DE QUESO Y ARANDANOS 

 Esta tarta lo que tiene de sencilla lo tiene de deliciosa , todos los que la probaron le dieron una nota alta jaja , por algo sera .

Ingredientes :

( A temperatura ambiente ) 

500 gr. de queso tipo Philadelphia 

200 gr. de nata para montar 

250 ml. de leche 

4 huevos 

130 gr. de azucar 

30 gr. de Maicena 

100 gr. de arandanos frescos o congelados 

Preparacion :

Precalentamos el horno a 200º .

Forramos un molde con papel de hornear .

Ponemos en la batidora todos los ingredientes menos los arandanos . Mezclamos .

Volcamos la mezcla en el molde y repartimos los arandanos por encima de la tarta .

Horneamos 40 minutos aprox. 

( Vigilamos el horno por si a ultima hora lo tuviesemos que bajar a 180º ) 

Dejamos templar la tarta dentro del horno , con la puerta entreabierta .

Sacamos y dejamos a temperatura ambiente , sin desmoldar .

Cuando este totalmente fria la guardamos en la nevera .