viernes, 13 de mayo de 2011

MAGDALENAS DE CREMA DE PLATANO




Ingredientes :

250 gr. de aceite de girasol

250 gr. de harina

200 gr. de azucar

3 huevos

100 ml. de licor de crema de platano

1 sobre de levadura Royal

1 pizca de sal

Ralladura de limon

Azucar glas para espolvorear

Preparacion:

Ponemos la mariposa en las cuchillas .Echamos en el vaso los huevos y el azucar ,programamos 5 minutos ,37º velocidad 3 .

Cuando termine volvemos a programar 5 minutos ,velocidad 3 ,pero sin temperatura .

A continuacion vertemos el licor de platano ,el aceite y la ralladura de limon. .Programamos 4 segundos ,velocidad 2 .

Por ultimo añadimos la harina ,la levadura y la pizca de sal ,previamente tamizadas .

Programamos 20 segundos, y con la maquina en marcha a velocidad 2 ,vamos introduciendo esta mezcla a cucharadas por el bocal .

Terminamos de unir con la espatula .

Dejamos reposar la masa mientras precalentamos el horno a 200º

Llenamos los moldes de magdalenas con la masa las 3/4 partes y metemos a cocer 10 minutos aprox. hasta que esten doradas

Una vez frias ,las espolvoreamos con azucar glas .





 

19 comentarios:

Marisa dijo...

Holaaa, qué maravilla de madalenas!! estas si que hay que probarlas, me ha encantado esta receta!
Un besooo

SUNY SENABRE dijo...

Pinky, ¡¡¡qué ricas magdalenas!!! ese licorcito les dará un gustito especial.

Besitos cariño,

doris dijo...

Hola amiga que buena pinta tiene que trozo me comerería besos

carmenpiva dijo...

Como llego la primera y son las 9 de la mañana, me llevo un par de ellas para tomar con el cafetín, con tu permiso, claro.
Un besín y buen fin de semana.

Las Recetas de Finuca dijo...

A mí no me gustan mucho los plátanos. Pero ya he visto, hoy, dos recetas con ellos que no me importaría comer, jajaja
Y nunca he visto licor de crema de plátano.
Nada, que hoy he aprendido un montón de esta fruta.
Besos.

Marus dijo...

¡Qué pinta tan rica tienen!. Me encantan. Buen finde

Susana dijo...

Uy que cosa tan rica, me encanta el sabor a plátano.
Besitos

Sara dijo...

Esto tiene que estar de lo más rico, hace mucho que no hago muffins. un besote guapa.

Marian Quirós dijo...

Que buena `pinta tienen se ven exquisitas muy esponjosas ...
me llevo una para el cafelito ...
besazos

Marian Quirós dijo...

Que buena `pinta tienen se ven exquisitas muy esponjosas ...
me llevo una para el cafelito ...
besazos

Maria dijo...

Que ricas y esponjosas que se ven, ideales para un cafelito.
Besos guapa

nieves dijo...

Qué ricas con el toque del licor de plátano. Yo has hago pocas veces porque acabo antes preparando bizcocho, pero viendo tus fotos dan ganas de ponerse ¡ya!. Se ven tan suaves y esponjosas.... La que está solina ¿a que ye p'amí? jajaja.

Besinos.

Javier dijo...

Ese licorcillo de crema de plátano debe darle un toque buenísimo

Abrazos y buena semana

Maria dijo...

Aunque no me dejes comentario se que ves mi recetas.
Lo de las letras suele pasar y no se como arreglarlo, lo siento mucho.
Besos guapa

Carmen Aranda dijo...

Pinky, que pinta que tienen estas magdalenas!! te han quedado geniales, me tomo nota de la receta. Besitos guapa!!

Julia dijo...

Pinky, vaya magdalenas más deliciosas con ese licorcito de crema de plátano, me encanta, deben de estar bueníiiiiiiisimas.
Un beso

Julia dijo...

Aquí estoy otra vez, cuando puedas te pasas por mi blog a retirar un pequeño detalle.
Un beso

Manuel Sánchez Acero dijo...

Cambiaría el título de la entrada por 'Atentado contra la operación bikini' jajaja, dios qué pinta.

Un besazo Pinky, se te quiere mucho.

Manu UC.

sabor a galletas dijo...

Madre mía,me comía dos en el desayuno de mañana, tienen que estar buenísimas, y encima con sbrcito a plátano, un besazo. Rosa