TORTAS DE ACEITE

Estas tortas quedan muy ricas y si las metemos en una caja o bote hermeticos nos duraran varios dias en perfecto estado

Ingredientes :

300 gr. de harina de fuerza

1 sobre de levadura de panaderia 

1 cucharada de sesamo

1 cucharada de anis en grano 

1 cucharadita de sal fina 

100 ml. de aceite de oliva 

150 ml.de agua 

50 gr. de azucar para espolvorear 


Preparacion :

Ponemos la harina en un bol . Añadimos todos los ingredientes , removemos bien y amasamos ( yo lo hice en la amasadora KA durante 5 minutos ) .

Hacemos una bola , la tapamos y dejamos reposar 1 hora .

Cogemos pequeñas porciones de masa , hacemos una bolita con cada una y las extendemos con el rodillo hasta que queden bien finitas .

Las colocamos en una placa de horno forrada con papel de hornear o silpat .

Las espolvoreamos con azucar .

Horneamos en horno precalentado a 220º durante unos 5-7 minutos aprox. 

Cuando esten doraditas las sacamos y dejamos enfriar encima de una rejilla .