CREMA DE ZANAHORIAS CON QUESO Y YOGUR
Una crema de zanahorias ligera y muy apetecible sobre todo en los días de frio
Ingredientes :
500 gr. de zanahorias peladas y troceadas
200 gr. de cebolla pelada y en trozos
650 gr. de caldo de verduras o agua
4 quesitos
1 yogur
Sal ( cuidado con la sal si ponemos caldo de verduras y ya lleva )
Preparación :
Ponemos en el vaso las zanahorias junto con la cebolla y troceamos 5 segundos , velocidad 5 .
Agregamos el caldo o agua y la sal . Programamos 25 minutos , temperatura 100º , velocidad 1 .
Esperamos que enfrie un poco y trituramos la crema durante 1 minuto , velocidad progresiva 5-10 .
Añadimos los quesitos y el yogur y mezclamos 15 segundos , velocidad 5 .
Lista para servir .
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9 comentarios:
pero que bien se ve! seguro que esta muy buena
saludos
Qué rica, Pinky. Muy apetecible y llena de color.
Besitos.
Está buenisima esta crema, en casa nos encanta.
Una crema de lo mas sabrosa,un abrazo.
Las cremas me encantan!! que rica esta de zanahorias, te ha quedado fabulosa y muy bonita, que color!! es un gustazo tomar algo así bien calentito.....Bess
Que delicia de crema, me encantan las cremas de verduras ... Besis
A veces me hago crema de zanahorias, porque me encanta, pero siempre le pongo quesitos, la próxima vez también le añadiré yogur, porque me ha gustado la idea
Abrazos!!
Una cremita estupenda que te copio, me encantan como quedan en la thermomix.
Besitos guapa
Con lo que me gustan las cremas seguro esta deliciosa, la probare, besos
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