CHIPIRONES EN SALSA SAMBAL
Una receta mas de chipirones que quedan buenisimos y es que a mi me encanta hacer recetas distintas para no estancarnos en cocinar siempre lo mismo .
Ingredientes :
120 gr. de cebolla
1 diente de ajo
1 trocito de jengibre
1 chile , sin semillas y cortado
50 ml. de aceite de oliva
750 gr. de chipirones limpios y cortados en trozos
2 cucharaditas de azucar
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de vinagre
Preparacion :
Ponemos la cebolla en el vaso de Thermomix junto con el ajo , jengibre y chile . Programamos 10 segundos , velocidad 10 .
Bajamos los restos que hayan quedado en las paredes del vaso y repetimos otra vez 10 segundos , velocidad 10 .
Añadimos el aceite y sofreimos 5 minutos , temperatura varoma , velocidad 2 .
Incorporamos el resto de ingredientes y programamos 15 minutos , temperatura varoma , giro a la izquierda , velocidad cuchara .
Listos para servir .
.jpg)
.jpg)
.JPG)
5 comentarios:
Pyszne jedzenie. Dziękuję za przepis 💗
si es que en la variedad esta el gusto y estos chipirones seguro que están para mojar pan
besitos
Nunca he probado esta salsa, pero viendo el plato de chipirones me pondría a mojar pan sin poder parar
Abrazos y buen fin de semana!
Candy, toda la razón, cocinar recetas diferentes es siempre una buena idea para no repetirnos y si tenemos blog, necesario.
Muy original y desconocida para mí la salsa. Seguro que muy rica.
Besos.
Qué ricos estos chipirones!!! Una salsita deliciosa.
Besitos fuertes
Publicar un comentario