jueves, 9 de agosto de 2012

PAN DE CIRUELAS Y NUECES





Ingredientes :

300 ml. de agua tibia 

2 y 1/2 cucharadas de mantequilla

1 y 1/2 cucharadas de miel o azucar invertido

1 cucharada de azucar moreno

1 cucharadita de sal

540 gr. de harina de fuerza

100 gr. de ciruelas pasas en trocitos 

100 gr. de nueces picadas 

1 taco (25 gr.) de levadura fresca de panadero o 1 sobre de levadura de panaderia seca 


Preparacion:

Ponemos  en la cubeta el agua ,la mantequilla ,la miel y la sal .

Echamos por encima tapando todo el agua, la harina .

Hacemos con el dedo un hueco en el centro sin que llegue al agua y ponemos la levadura desmenuzada .

En una esquina el azucar moreno .

Programamos "ESPONJOSO".

Cuando la maquina pite ,echamos las ciruelas y las nueces picadas .

Cuando termine ,sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla .





13 comentarios:

Trini Altea dijo...

Ese pan se ve de vicio...con lo panera que soy y este tiene que estar bueno...bueno.

Mou dijo...

vaya pintaza q tiene este pan. el otro dia me compre la panificadora del lidl y la verdad es q hacer pan en casa es una pasada.
saludos

María dijo...

Pinky, preciosa, que buen aspecto tiene este pan. me imagino que hoy habrás desayunado como una reina. Besicos.

Luisi y Mari dijo...

Que rico¡¡¡ para el desayuno, bueno o para lo que quieras, se ve rico, rico
besos

Adita Donaire dijo...

Una maravilla de pan que pinta tan estupenda tiene besos

Elena-Dulcekoala dijo...

madre mia que rico!! y el corte con las nueces se ve de lujo!!

Meritxell dijo...

Hola Pinky guapa, un pan delicioso.
La foto genial!!!!!
Un besito, guapa

Maria dijo...

Pedazo de pan mas rico, y el toque de las ciruelas y las nueces queda estupendo en el pan, se ve muy muy rico.
Besos

doris dijo...

Pinky, te quedó riquisimo y una estupenda presentación como siempre...Besitos y pasalo bién

nieves dijo...

Un pan delicioso como me gustaria probarlo con tu permiso me la copio
besos,,,,,,,,,,,,,,,,

igloo cooking dijo...

hummm que rico, yo es que con los que llevan pasas empiezo y no puedo parar, se ve maravilloso el tuyo... lástima que no pueda picotearlo a través de la pantalla porque mira que no me contendría jaja! besitos

igloo cooking dijo...

hummm que rico, yo es que con los que llevan pasas empiezo y no puedo parar, se ve maravilloso el tuyo... lástima que no pueda picotearlo a través de la pantalla porque mira que no me contendría jaja! besitos

Labidú dijo...

vaya bien que te quedó!!! Me appuntaría a desayunar contigo un día de éstos, jeje!!! Tiene que estar delicioso guapa. Besinos.