domingo, 2 de marzo de 2014

QUICHE DE QUESO GORGONZOLA Y NUECES



Este quiche esta muy rico y aunque puse queso gorgonzola ,tambien queda muy bueno con cualquier queso azul


Ingredientes :

1 lamina de pasta quebrada refrigerada 

200 ml. de leche evaporada 

200 gr. de queso cremoso ligero

3 huevos 

1 pellizco de pimienta molida 

1 pellizco de sal

1 pellizco de nuez moscada molida 

150 gr. de queso gorgonzola 

30 gr. de nueces partidas en trozos grandes 


Preparacion : 

Ponemos la lamina de pasta quebrada en un molde de quiche . Reservamos en el frigorifico .

Echamos en el vaso la leche evaporada ,el queso cremoso ,los huevos , la pimienta ,  la nuez moscada y la sal .

Mezclamos 20 segundos ,velocidad 4 .

Vertemos sobre la masa reservada .

 Echamos  por encima  el queso gorgonzola en trocitos y las nueces 

Horneamos en horno precalentado a 180 º durante 25-30 minutos aprox. 

Sacamos y dejamos templar antes de servir .





25 comentarios:

lolines dijo...

me gustan todos los quesos, esta quiche ha de estar genial
Feliz domingo

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dijo...

Cómo me gustan las quiches, son algo que me vuelven loca, y esta no es para menos Pinky!
Besotes

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dijo...

Cómo me gustan las quiches, son algo que me vuelven loca, y esta no es para menos Pinky!
Besotes

Montse Cartanyà dijo...

Que ricos son los quiches, y aceptan tantos ingredientes!!!

Mónica -saboreando las estrellas- dijo...

Hay quien tiene el dia de la pizza en casa, nosotros somos de quiche jejejeje
Esta es estupenda, besitos


Youtube: Monica-Saboreando las estrellas

Blog: Saboreando las estrellas

lacocinadeMaky.blogspot.com dijo...

Deliciosa, ademas son buenisimas para aprovechar restos.
Feliz domingo

asj dijo...

Y tanto que debió de quedar rico, tiene una pinta fantástica guapa.

Feliz comienzo de semana

besos

nieves dijo...

¡¡Qué pintón, Candy, (como dice la Samanta)!! Y yo que apenas hago quiches por la cantidad de natas que lleva... tengo leche evaporada y un montón de nueces picadas y todo, de modo que la hago seguro y sin tardar, porque tiene que estar pa empezar y seguir.... seguir.... jajaja.

Un besín.

Alicia Hierbabuena dijo...

Uala que buena, con ese crujiente de las nueces, me ha encantado.
Besazos.

rosa dijo...

Hola Pinky.

Qué buenísimo! Con lo que me gustan los quesos, todos, este pastel se me antoja riquísimo. Y mira, cuando hago quichés nunca añado nueces y me parece que debe darle un toque crujiente de lujo. Te quedó estupendo.

Un saludo.

Rincón Marus dijo...

¡Que pintaza tiene!. Dan ganas de llevarse un trozo a la boca ya mismo.
Buen día

Doris mis cosillas dijo...

Una verdadera delicia, con nueces y queso huuuuu.Besos y buenas tardes.

Esther Outón dijo...

Que buenisimo pinky !! me encantan las tartas saladas y esta tiene que ser un vicio!! deliciosa...Besss

Julia Gonzalez dijo...

Ummmh!! Riquísima Pinky, con lo que a mi me gusta el queso, es una auténtica delicia!!
Besos

Meritxell dijo...

Hola Pinky,

Tomo nota de tu plato, me encanta la combinación.

Un besito

CHARO dijo...

qué buen relleno para una quiche, me encantan por lo versátiles que son, es que lo aceptan todo

Marta dijo...

Una quiche buenisima, ese queso le tiene que dar un sabor estupendo.
Besitos guapa

María dijo...

Mi querida amiga, no se que pasa que es el tercer comentario que intento hacerte y veo que no salen, te decia que te ha quedado un quiche divino con ese queso y ese toque de nueces es todo un manjar, y para mi lo mejor es que esta hecho por ti. mil besicos de tu amiga que te quiere mucho

Milia dijo...

eres una maestra en este tipo de preparaciones, te quedan fantásticas.
El corte espectacular
Un beso y buena semana

Tarde de hadas dijo...

Me encanta la Quiche y esta tiene una pinta estupénda!!, bsss

nieves dijo...

Nena que rica. aqui en casa les gusta mucho
besos

Alba Dicesi dijo...

Me queda aún gorgonzola de los canelones, así que la voy a hacer. Es un queso muy fino, y ese sabor tan peculiar que lo perfuma todo me encanta.
Besos,

Delicias Baruz dijo...

Me encantan y con el queso gorgonzola y las nueces...una delicia. Un abrazo, Clara.

Finuca Casado dijo...

Me he venido derecha a ver esta quiche porque solo con el color y la fotografía dan ganas de probarla.

Tiene que estar riquísima.

Besos.

sabor a galletas dijo...

Madre mía,todo lo que veo me gusta, pero esta quiche me supera, qué buena por favor... Un besito