martes, 18 de noviembre de 2014

LANGOSTINOS AL HORNO




Un plato facil y rapido , para esos dias que nos apremia el tiempo y no sabemos que poner en la mesa



Ingredientes :

24 langostinos 
2 dientes de ajo
1 limon 
1/2 guindilla 
1 copa de brandy
Aceite de oliva 
Perejil picado 


Preparacion :

Preparamos una salsa con los ajos picados , la guindilla troceada , el zumo de limon y el aceite .Trituramos con la batidora y añadimos perejil picado .

Abrimos los langostinos por la mitad y los colocamos en una fuente de horno con la cascara hacia abajo . Sazonamos y regamos con la salsa preparada .

Horneamos los langostinos a 220º durante 5 minutos .

Calentamos en una sarten el jugo que soltaron los langostinos en el horno .

Agregamos el brandy y flambeamos .

Colocamos los langostinos sobre una cama de lechuga y regamos con este jugo .

Servimos 













22 comentarios:

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dijo...

Eso es un plato de lujo Pinky!!!!

lolines dijo...

super-bueno, ummm

Esther Outón dijo...

Que ricos y fácil de hacer, probaré a hacerlos así....Besss

Mónica dijo...

Nunca los he cocinado en el horno, que curioso! Besos

Belen dijo...

Fácil y rápido, pero te falto poner y bueniiiiiiiiiisimo jaja. Es que me encantan
Besinos

Sergio Velasco Aranguez dijo...

menuda autentica maravilla la q nos traes hoy. me encanta

Marisa dijo...

Holaaa, me han encantado tus langostinos al horno, que guapos se les ve a pesar de que son feísimos jajajajaja
Un besooo

Julia Gonzalez dijo...

Que ricos Pinky, Me encantan!!!
Besos

Ángeles Ágora dijo...

Para no saber qué poner menudo lujo nos traes, no dejaba ni uno.
Besinos y a seguir mejorando.

Roser Font dijo...

es un plato de fiesta, y no muy caro!! me encantan las gambas y langostinos con el toque de ajo y guindilla! besos

MARÍA JESÚS dijo...

Sencillo y riquísimos, además al horno menos calorías . me apunto..b.sts guapa

mary ,virutillas de chocolate dijo...

en el horno salen estupendos , y lo mejor es que no huele la casa como cuando se hacen a la plancha ,muy ricos
bss

marijose dijo...

Nunca hice los langostinos en el horno, siempre los hago a la plancha, tengo que probarlos, besos

El tiempo entre cucharas dijo...

Nunca hemos privado los langostinos al horno pero, me imagino que deben estar muy muy ricos. La próxima vez que lo hagamos probaremos tu receta. Besitos :)

María dijo...

Mi querida amiga tenemos receta parecida, me encanta coincidir contigo , estos langostinos te han quedado de muerte. Mil besicos cielo

TESVA dijo...

Un plato 10 para estas fiestas , te cojo receta , besitos

Maria Jose dijo...

Que bueno es genial esta idea asi no se ensucia nada, nadita y los veo de lujo, besos

Doris mis cosillas dijo...

Me gustan de todas las maneras pero en el horno los tengo que degustar con tu buena receta.Besitos y buenas noches guapa.

nieves dijo...

Madre, madre, y cuando no sabes qué poner y tienes prisa, en tu casa se come marisquín??? Yo en esos casos, pongo arroz blanco con huevo jajaja. Bueno, me llevo la receta, en mi caso, para un día de celebración, como pueden ser las navidades porque son un lujo ;-)

Un besín.

La cocina de Cris y Laura dijo...

Me encantan los langostinos y nunca los puse al horno, ósea que los tengo que probar.
Besos crisylaura.

La Cupcakeira dijo...

Sensacionales, nunca los he probado así, pero este finde los hago!!!Gracias!

Besotes!
http://bakelosophy.blogspot.com.es/

lacocinadeMaky.blogspot.com dijo...

Pinky, menuda delicia y sin llenar todo de humo, parece que me llega hasta aquí el olor. Con tu permiso copieteo y comparto la receta en mi face para que no se me pierda.
Besazos