ATUN FRESCO CON SALSA DE BALSAMICO

La verdad es que soy mas amante del pescado que de la carne , asi que este atun con esa salsa de balsamico me encanto , un bocado delicioso .


Ingredientes : 

( Para dos personas ) 

15 ml. de aceite de oliva 

1 diente de ajo picado 

1/2 cebolla picada 

1/4 de taza de balsamico 

2 filetes de atun fresco 

1 cucharada de perejil picado 

Sal y pimienta negra molida 


Preparacion :

En una sarten con el aceite echamos el ajo y la cebolla bien picaditos .

Sofreimos hasta que esten dorados .

Añadimos el balsamico y dejamos 5 minutos a fuego lento .

Colocamos los filetes de atun encima de la salsa , salpimentamos y echamos el perejil .

Damos la vuelta a los filetes de atun .

Tapamos y dejamos a fuego lento 10 minutos .

Servimos acompañados de verduras pochadas , arroz blanco , patatas fritas etc. , al gusto de cada uno .