domingo, 20 de noviembre de 2011

TARTA 7 AÑOS MARCOS


Esta tarta la prepare ,para  el septimo cumpleaños de mi nieto Marcos 

Hice dos bizcochos ,uno para la base cubierto de chocolate y el otro para el numero bañado con  glasa 
Lo decore con unos bombones hechos con chocolate de cobertura Nestle y un molde de silicona especial para bombones .

Ingredientes :

Para cada bizcocho:

70 gr. de almendras 

4 huevos

1 yogurt natural

100 gr. de aceite de girasol

100 gr. de azucar

150 gr. de harina

1 sobre de levadura Royal

Un pellizco de sal

Licor rebajado con agua para remojarlo

Preparacion 


Ponemos en el vaso las almendras y trituramos 10 segundos ,velocidad 6.

Agregamos los huevos ,el yogurt , el aceite y el azucar y programamos 30 segundos ,velocidad 3 .

Añadimos la harina ,la levadura y la sal ,previamente tamizadas .

Programamos 30 segundos ,velocidad 3 .

Engrasamos y enharinamos un molde, o de silicona (que sea rectangular),vertemos la masa e introducimos en el horno precalentado a 180º durante 20-25 minutos .

Cuando ya este cocido ,desmoldamos sobre una rejilla y dejamos enfriar por completo .

Para el que hace de base :

Despues de enfriar ,remojamos con el licor y cubrimos con la cobertura de chocolate .

Para el del numero:

Hacemos una plantilla con el numero deseado ,ponemos encima del bizcocho y con ayuda de un cuchillo de sierra vamos recortando el numero .

Remojamos con el licor y bañamos con la glasa .

Una vez bien seca la base de chocolate ,pondremos encima el numero y adornamos  al gusto .

Cobertura de chocolate :

250 gr. de chocolate de cobertura 

30 gr. de aceite de girasol

Vertemos en el vaso el aceite y programamos 5 minutos 80º ,velocidad 1 ,vamos agregando el chocolate en trozos y una vez terminado el tiempo ,programamos 50 segundos ,velocidad 5-10 ,para obtener una crema homogenea .

Cobertura de glasa :

Azucar glas 

un chorrin de jugo de limon 

un chorrin de agua 

En un cuenco ponemos el azucar y poco a poco vamos echando el limon y el agua ,mezclamos bien hasta que nos quede la textura deseada .




28 comentarios:

Marus dijo...

Un detalle precioso para celebrarlo. Tiene una pinta estupenda.
Buen día

Labidú dijo...

Seguro que cuando tu nieto vio esta tarta se quedó mudo!!!Qué guapina!!! Y los bombones, ideales, un molde muy bueno, por que se ven perfectos y que eres una artista, guapa. Besinos.

Azúcar, Canela y Miel dijo...

Preciosa preciosa te ha quedado la tarta para Marcos, y me imagino al verla que ha de estar muy rica también.
Besitos y un abrazo para ti y para Marcos.

Roser dijo...

Carai! preciosa tarta ehhH!! seguro que tu nieto le ha encantado!! por cierto, estoy de sorteo en el blog, por si te interesa...! besos

carmenpiva dijo...

¡Huy! Si yo me lié con lo de Pocoyó... Me encanta con el número y los bombones te quedaron perfectos. Me encantaría animarme con una tarta así. Tendre que pedirte ayuda.
Un besín

SUNY SENABRE dijo...

Qué cosa tan bonita, seguro que le ha encantado, además tiene que estar bien rica!!!

Besos guapa,

Begonia dijo...

Que chulada de tarta y muy original.
Deliciosa!
Besiños

nieves dijo...

De verdad Candy que yo cuando veo estos trabajos, me faltan palabras. Me parece tan difícil, y te quedan siempre tan impresionantes, que me quedo delante de la pantalla observando todos los detalles embobada. ¿Y que haces hasta los bombones? Pues me quito el sombrero.
¡¡¡Felicidades a Marcos!!! Me gustaría ver la carina que pone al observar las tartas que preparas, pero de lo que tienes que estar segura, es que te recordará de por vida, entre otras cosas, por estas maravillas que con tanto cariño le preparas.

Un besín ¡¡Artista!!

doris dijo...

Me he quedado de piedra, se ve deliciosa. Un beso pinky.... de Doris

María dijo...

Que orgulloso estara tu nieto,con su preciosa abuela,le has hecho una tarta de cine,te ha quedado de 10 .UN besazo
cosicasdulces.blogspot.com

laury dijo...

ala que chulada de tarta! me ha encantado,a tu nieto seguro que mas!
un saludito.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/

Manuindiana dijo...

Menuda suerte que tiene tu nieto,de tener una Abuela que cocina tan bien y que le hace esta riquisima tarta.
Saludos y Felicidades para Marcos

nieves dijo...

felicidades a tu nieto y a ti por la preciosa tarta! es una maravilla, seguro fue un éxito total! besitos

Petra dijo...

Yo tambien me sorprendo con esas tartas tan bien elaboradas, vaya mérito que tienes, y tu nietin tien que estar encantado!

garlutti dijo...

PINKY ..estas hecha una artista ..que paciencia y que original ..MARCOS seguro disfrutó un monton ..que bonita bsssMARIMI

Carmen Aranda dijo...

Te ha quedado una tarta chulísima Pinky!! Seguro que le gusto muchísimo!! Mis felicitaciones a tu nieto Marcos y a ti por este pedazo tarta. Besitos.

Las Recetas de Finuca dijo...

Como sigas así, no vengo a verte. ¡Qué envidia cochina me entra! Además de tener unas manos de oro para hacer estas maravillas, tienes nietos!!

¡El colmo!! jajajaja

Yo, se lo digo a mi hijo......que me haga abuela, pero dice que no. Bueno, primero tendrá que tener pareja, ups....¡qué lento es mi niño!! ;) Menos mal que no lo lee, jeje

¿Quedó algo? Es para acercarme.

Besotes.

Las Recetas de Finuca dijo...

Pinky, se me olvidó. Mi trozo con oso, por favor.

Besucos.

Bego (samira) dijo...

Qué suerte tiene ese nietín de tener una abuela tan molona como tu.

Una tarta preciosa sin duda, felicidades al cumpleañero.

Besinos.

silvia dijo...

que bonita,se quedaria con la boca abierta ,deliciosa!!

besitos**

silvia dijo...

que bonita,se quedaria con la boca abierta ,deliciosa!!

besitos**

Susi dijo...

Que rica y además hecha con todo el amor del mundo que eso mejora mucho el sabor, no sobró ningún bombonín pa repartir. Un beso.

La cocina de Camilni dijo...

Feliz cumple a tu nieto, preciosa tarta y con esos ingredientes me imagino el éxito que tuvites.
Besitos

La Ratita dijo...

Que tarta más maravillosa. Te quedó genial.
Biquiños de "la ratita en la cocina"

Javier dijo...

¡Vaya sorpresa tan chula que le diste! ¡Estaría buenísimo! ¡Muchas felicidades!

Abrazos

Maria dijo...

Hola amiga, muchas gracias por pasar por mi despensa y celebrar su cumple, por otro lado feliz cumpleaños para Marcos, seguro que se llevo una sorpresa con esta maravillosa tarta y lo mejor que se la hizo su abuela, que maravilla.
Un besazo

María Alonso dijo...

Una deliciosa tarta, feicidades a ti y a tu nieto.
Besinos para ambos

Loveforfood dijo...

that is cute chocolate . i am going to try it too.