TARTALETAS DE CEBOLLA CARAMELIZADA
Un aperitivo muy bueno .
La cebolla la podemos conservar para otras recetas .metiendola en un bote hermetico y guardandola en el frigorifico .
Esta buenisima como acompañamiento para carnes ,queso , pates etc.
Ingredientes :
"Cebollas caramelizadas "
700 gr. de cebolla en cuartos
70 gr. de mantequilla
30 gr. de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
30 gr. de caramelo liquido
1 pellizco de pimienta
Tartaletas de hojaldre o de pasta quebrada
Rodajas de queso de cabra
Preparacion:
Ponemos la cebolla en el vaso y troceamos 4 segundos ,velocidad 5 .Bajamos con la espatula lo que queda en las paredes del vaso .
Incorporamos la mantequilla y el aceite y programamos 30 minutos ,temperatura varoma ,giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Echamos la sal ,el caramelo liquido y la pimienta .programamos 3 minutos ,temperatura 100º ,velocidad 1 .
Rellenamos las tartaletas con una cucharadita de cebolla caramelizada ,ponemos una rodaja de queso de cabra encima y gratinamos unos minutos ,hasta que el queso este fundido
.jpg)
.jpg)
.JPG)
14 comentarios:
que ricas con ese queso fundido
Que rico!! Con el quesito de cabra tienen que saber a gloria!! Besitos :)
Para no parar de comer!!! La cebolla caramelizada es uno de mis vicios, jeje. Se ve tan fácil cuando lo explicas, metes en ganas guapina. Y las fotos muy chulas, bueno, siempre las haces así. Aprovecha que el veranín se nos va!!!! Besinos.
Que deliciosas se ven ten quedado geniales y muy bonitas besos
Tiene muy buena pinta aunque a mi No me gusta la cebolla, pero tomo nota porque en casa estoy segura de que gustará esta receta, besitos
Sencillamente exquisito, me encanta como todo lo que haces.
Besos guapa
Un aperitivo fantastico!!! este a mi hija le vuelve loca
Querida amiga, que tartaletas mas deliciosas, la cebolla caramelizada, y el toque de queso de cabra un manjar , me ha encantado. Un abrazo
Hola Pinky, ahora que tengo un poquito de tiempo te visito en tu casita.
Decirte que esta receta, me encanta.
Que sabor!!!!! ya me lo imagino.
Un besito
En mi casa este aperitivo tiene éxito seguro. me enccanta la mezcla.
buen día
Estupenda receta, otra que me guardo.
Besitos guapa
Hola amiga, unas tartaletas riquisimas. Las apunto. Te espero en mi blog. Un saludo de sole
Huuuuu!!! te quedaron geniales.Besos amiga.Estoy de sorteo por si te animas.
Que buenas deben de estar, y ademas son faciles de preparar!! Un saludo.
Te gusta la fruta y la verdura Pinky??? Participa totalmente gratis! http://sabordelahuerta.blogspot.com.es/2012/09/sorteo-de-septiembre-en-naranjas-palau.html
Publicar un comentario