BIZCOCHO DE MAIZ Y CITRICOS
Ingredientes :
4 huevos
70 gr. de aceite de oliva
190 gr. de azucar
170 gr. de harina de maiz amarilla
1 sobre de Royal
Ralladura de 1/2 naranja
Ralladura de 1/2 limon
Zumo de 1/2 naranja
Zumo de 1/2 limon
Preparacion:
Ponemos en el bol (yo lo hice en la KA) los huevos ,la ralladura y zumo de la naranja y el limon y batimos hasta que esten blanquecinos ,unos 6 minutos .
Vertemos el aceite poco a poco sin dejar de batir .
Añadimos la harina mezclada con la levadura y previamente tamizadas y seguimos batiendo hasta incorporarla bien .
Preparamos un molde de corona engrasandolo y enharinandolo o de silicona .
Echamos en el la masa y horneamos en horno precalentado a 180º durante 30 minutos aprox.
Sacamos ,enfriamos y decoramos con glasa
( La glasa la hacemos con azucar glas y unas gotas de zumo de naranja y limon )
Lo batimos bien y se lo echamos por encima
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26 comentarios:
Mi querida amiga, otro delicioso bizcocho de esos que no tienen precio, que color y que ricura, te ha quedado espectacular. Mil besicos preciosa
Hola guapisss, que bonito y aromático bizcocho maja, la harina de maiz aquí no la veo, que rabia porque en Asturias la hay por todas partes. Tiene que estar más que bueno este bizcocho, y precioso, como todo lo que preparas.
Un besooo
Menuda pinta tiene este bizcocho, que colorcito y seguro que el olor debe ser impresionante. Te ha quedado de lujo.
Un besito desde Las Palmas.
Pinky es muy curioso para mi ya que nunca he probado la harina de maiz en bizcochos y si me encantaba la harina que molian en molinos de agua en el pueblo y mi abuela la cocia para hacer papas y con un poco azucar y leche fria para mi era una delicia, que tiempos aquellos. El bizcocho tengo curiosidad por probarlo, vaya que siiiii¡¡¡. besos
Que jugoso se ve, tiene que estar para chuparse los dedos besos
esponjoso, sabroso y precioso bizcocho
Pinky, se ve delicioso y con gusto me lo tomaría a estas horas!
Besos
Como quiero probarlo pues me cojo un trozo para el desayuno de mañana.Un beso.
Menudo corte mas sabroso voy a tomar nota
besos
Te ha quedado buenísimo y con esa harina no he probado aún, me llevo un trocito.
besos
Me lo apunto porque tengo harina de maíz y me ha gustado mucho. besotes
oleee! tengo harina de maíz en la cocina...me gusta este dulce, tiene que tener un sabor fresco y rico! apuntado! besitos
Una pura delicia, qué cosa tan delicada por favor...
Me ha encantado Pinky.
Un besito grande.
Que pintaza tiene Pinki ii y con los citricos tiene q estar de cine,se ve de lo mas atractivo y el corte esta de rechupete.....Bessssss
Se ve muy jugoso, dentro de un ratito te cojo un cacho para merendar!!! Besitos
Esto es un bizcocho de lujo!! Me gusta la idea de utilizar harina de maiz. Un besote
Por fuera es impresionante pero es que ese corte es fantástico, que maravilla.
Estás que te sales.
Besazos.
Que aspecto tan jugoso Pinky, y con harina de maiz, a mi me encantaría ¡seguro! Y ese toque de cítricos ¡genial!
Un beso bonita y buen finde
Un bizcocho estupendo y tiene que tener un saborcito a naranja y limón delicioso, yo de momento me niego a encender el horno.
Besitos guapa
Tiene una pinta y un color que tiene que saber a gloria.
Besinos
Me gustan mucho tus recetas gracias por compartirlas, tu blog es muy interesante, desde hoy una seguidora mas.
Saludos
q jugoso q te ha quedao. y con un sabor a citricos espectaculares!!!
¡Vaya textura que tiene!, y seguro que el sabor es refrescante..
Querida amiga, todo lo que haces me gusta mucho, siempre, ya lo sabes, pero este bizcocho seguro que lo haré y si puedo este fin de semana. La harina de maíz nos gusta muchísimo y seguro que ese sabor a cítricos es envidiable. Gracias por la receta. Muchísimos besos.
De siempre me han encantado los bizcochos y prepararlos con diferentes sabores y éste Pinki con naranja y limón, es una auténtica delicia. Ummhh, lástima no tener a mano un trocito.
Besos
Me ha encantado este postre hecha con harina de maiz, debe estar delicioso. Haces una fotos maravillosas, me he quedado un rato mirando la del corte de flan, es perfecta. Un beso
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