BIZCOCHO CEBRA DE NARANJA Y CHOCOLATE

Este bizcocho es todo un clasico , la mezcla de naranja y chocolate queda buenisima .


Ingredientes :

250 gr. de azucar 

4 huevos 

1 naranja entera de piel fina 

100 gr . de aceite de girasol

1 yogur natural

220 gr. de harina 

1 sobre de royal

1 pellizco de sal 

50 gr.de leche 

150 gr. de chocolate para fundir 


Preparacion :

Ponemos en el vaso el azucar y pulverizamos 30 segundos , velocidad 10 .

Añadimos la piel de la naranja ( sin nada de la parte blanca ) y tambien pulverizamos 30 segundos , velocidad 10 .

Metemos  la naranja bien pelada ( sin nada de blanco ) y troceada . Programamos unos segundos velocidad 10 .

Incorporamos los huevos y programamos 1 minuto , temperatura 37º , velocidad 4 .

Añadimos el aceite y el yogur y mezclamos unos segundos , velocidad 4 .

Echamos la harina con la levadura y la sal previamente tamizadas y mezclamos 6 segundos , velocidad 3 .

Terminamos de unir bien  con la espatula .

Repartimos la masa en 2 cuencos .

Ponemos en un bol el chocolate troceado con la leche .

Fundimos en el microondas en tandas de 30 segundos y removemos hasta que este bien mezclado .

Añadimos el chocolate fundido a uno de los cuencos donde tengamos un poco menos de la mitad de la masa y mezclamos bien .

En un molde engrasado o de silicona empezamos poniendo en el centro una cucharada de la masa blanca .

A continuacion ponemos tambien en el centro y encima de la masa clara otra cucharada de masa de chocolate y asi sucesivamente hasta terminar las masas .

Horneamos en horno precalentado a 180º durante 40 minutos aprox. ( miramos que este cocido pinchandolo con una aguja y que esta salga limpia ).

Sacamos y dejamos enfriar .

Desmoldamos y decoramos con azucar glas .