GALETTE DE FRESAS

Un postre facil , rapido y queda de lo mas rico y resulton


Ingredientes :

1 paquete de masa quebrada refrigerada 

300 gr. de fresas 

3 cucharadas de azucar 

1 cucharadita de harina de maiz  ( Maicena )

1 huevo batido para pincelar 

Almendras fileteadas 

Azucar glas para espolvorear 


Preparacion :

Desenvolvemos la mas quebrada y la colocamos en una bandeja de horno forrada . Reservamos .

Lavamos las fresas y les quitamos el rabillo y las hojas . Las cortamos por la mitad .

Las ponemos en un bol con el azucar y la harina de maiz y mezclamos bien .

Colocamos las fresas en el centro de la masa quebrada dejando unos centimetros alrededor .

Doblamos todo el borde hacia adentro de las fresas para evitar que nos salga el liquido de las fresas al cocer .

Pincelamos todo el borde con el huevo batido y echamos por encima las almendras laminadas .

Horneamos en horno precalentado a 180º durante 25-30 minutos aprox. , hasta que este dorada .

Sacamos y una vez fria , espolvoreamos con azucar glas .