jueves, 24 de agosto de 2017

MAGDALENAS ESPONJOSAS




Unas magdalenas de lo mas esponjosas para alegrar el desayuno o merienda


Ingredientes :

375 gr. de harina 

3 huevos 

250 ml. de leche 

250 ml. de aceite de girasol

250 gr. de azúcar 

Ralladura de 1 limón 

3 papelitos  de gaseosa (  3 azules y 3 blancos )


Preparación :

Ponemos la mariposa en las cuchillas y echamos en el vaso los huevos , el azúcar y la ralladura de limón .

Programamos 4 minutos  temperatura 37º , velocidad 1 y 1/2 .

Volvemos a programar 6 minutos , velocidad 1 y 1/2 , sin temperatura .

Durante los 3 primeros minutos añadimos el aceite poco a poco sobre la tapa , con el  cubilete puesto .

Durante los últimos 3 minutos hacemos lo mismo con la leche .

Quitamos la mariposa , añadimos la harina y los sobres de gaseosa , previamente tamizada . Programamos 2 minutos , velocidad 3 .

Sacamos la masa a un bol y dejamos reposar en la nevera 30 minutos .

Ponemos los moldes de papel en la bandeja correspondiente y los llenamos las 3/4 partes . ( Podemos ponerles un poco de azúcar moreno por encima ) .

Horneamos en horno precalentado a 250 º .

Cuando metemos las magdalenas bajamos la temperatura a 200º durante 15-20 minutos aprox. 

Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla .









5 comentarios:

Sara O. Durán dijo...

Qué ricas!!
Muchas Gracias, Pinky.
Un abrazo.

marijose dijo...

Que ricas¡¡¡ me llevo un par para desayunar, besos

Marta dijo...

Qué ricas madalenas!!! Ahora estoy desganada con la cocina pero en cuanto pasen estos calores las probaré.
Besitos guapa

Javier dijo...

Pinky, si hay algo que nunca me canso de comer son magdalenas, me chiflan, las tuyas tienen un aspecto realmente inmejorable

Abrazos!!!

TESVA dijo...

Anda que no están buenas Candy ya las hice ... besis