HAMBURGUESA CASERA AMERICANA

En casa no es que se coman a menudo las hamburguesas , mas bien cuando tengo a  mis nietos , estas y las pizzas son su cena ideal . Además si son caseras aun mas ricas .


Ingredientes :

4 panes de hamburguesa ( yo puse estos ) 

50 gr. de cebolleta 

500 gr. de carne de ternera picada 

1 cucharada de salsa Worcestershire

1 cucharada de salsa de soja 

Un poco de sal 

Tomate natural en rebanadas 

Lechuga cortada en juliana 

Cebolla cortada en aros 

Kétchup , mostaza , mayonesa ( opcional ) 

Queso en lonchas ( opcional) 


Preparación :

Cortamos los panecillos por la mitad y reservamos .

Ponemos en el vaso la cebolleta y la trituramos 30 segundos , velocidad 5 .

Añadimos la carne picada , la salsa Worcestershire , la salsa de soja y la sal . Mezclamos 2 minutos , velocidad 2 .

Sacamos y formamos 4 hamburguesas .

Ponemos la plancha al fuego y cuando este calienta colocamos las hamburguesas a las que previamente hemos pincelado con un poco de aceite .

Dejamos al fuego 6 minutos aprox. por cada lado . Solo le damos una vuelta , para evitar que salgan los jugos .

Montamos la hamburguesa al gusto .

( La carne la tendremos atemperada antes de hacerlas ) 

Si ponemos lonchas de queso , las colocaremos sobre la hamburguesa en el ultimo minuto .