GALLETAS DE ALMENDRA
Las galletas de almendra que ricas quedan , es imposible comer una sola hummmm.
Ingredientes :
200 gr. de almendra molida
200 gr. de azúcar
2 claras de huevo
1 huevo entero
1/2 cucharadita de extracto de almendra
Azucar glas para espolvorear
Preparación :
Precalentamos el horno a 180º .
Mezclamos la almendra molida con el azúcar . Reservamos .
Montamos las claras a punto de nieve .
Añadimos la mezcla de azúcar y almendra , el huevo entero y el extracto de almendra .
Mezclamos con una espátula para integrarlo bien todo .
Con ayuda de dos cucharas hacemos porciones del tamaño de una nuez .
Las colocamos en una bandeja de horno forrada y las espolvoreamos con azúcar glas .
Horneamos durante 20 minutos aprox. , hasta que esten doraditas .
Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla .
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5 comentarios:
Los almendrados me encantan y como bien dices,es difícil resistirse a sus encantos sin caer una y otra vez, pero con esta ricura que has elaborado yo me dejaría tentar siempre.
Un besín y feliz domingo.
Madre mia Candi que riquísimas.....me la quedo.
besinos y feliz domingo
galletas con almendras que bien :-))))
Mi reina de las galletas. Tendrías que hacer un libro de recetas con ellas. Cada cual más rica, pero éstas me las llevo porque me las puedo hacer sin azúcar.
Ya te diré, que almendra tengo.
Besos.
Tambien se podian llamar bocaditos de cielo por que tiene que ser un sabor celestial. mil besicos cielo
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