sábado, 24 de marzo de 2012

PALITOS DE ALMENDRA Y COCO



Ingredientes :

200 gr. de mantequilla en pomada

80 gr. de azucar

2 claras de huevo

120 gr. de almendra molida 

50 gr. de coco rallado

1 cucharada de esencia de vainilla

250 gr. de harina

100 gr. de chocolate con leche ,para decorar

Preparacion:

Ponemos en el vaso la mantequilla ,el azucar ,las claras de huevo ,la esencia de vainilla, la almendra molida y el coco rallado ,mezclamos a velocidad 3 unos segundos .

Cuando este bien mezclado y con la maquina en velocidad 3 ,vamos echando por el bocal la harina a cucharadas hasta terminarla .

Metemos la masa resultante en una manga pastelera con boquilla rizada y sobre bandeja de horno forrada con papel de hornear o silpat vamos formando palitos que hornearemos unos 10 minutos aprox.en horno precalentado a 170º ,hasta que los veamos dorados .

Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla .

Una vez frios ,los decoramos con chocolate que habremos fundido 







30 comentarios:

TESVA dijo...

Seven ricos ricos para tomarse un cafelito, me quedo con la receta
besitosss ****

Maky dijo...

Ainss que buenoss, no sabes lo que daría por hincarle el diente a un par de ellos. Unas fotos estupendas. Están que se salen de la pantalla.
Besos

Labidú dijo...

Cachisssssss!!!! Mira tienen la forma ideal para meter en la taza de chocolate y que salgan bien remojadinos, jejeje!!! No estaría mal compartirlos, eh??!!! Besinos cielo.

Walkiria dijo...

Pinky preciosa, como me encantan las fotos de tus recetas, tanto que he puesto una de ellas como background = Fondo de mi computadora, jejejejeje. Mira estos palitos se ven tan deliciosos que madre mía, me iba volando ya mismo pa tu casa, me gustan mucho las almendras y el coco lo uso mucho, asi que a ver que día me preparo esta delicia. Esas tacitas chinas o japonesas se ven tan preciositas.
Un fuerte abrazo mi bella pinky.

doris dijo...

Que ricos y sencillos amiga.Me los apunto y darte un beso.Feliz domingo.

Delicias Baruz dijo...

Qué pinta!! y yo con el café solito. Feliz domingo, Clara.

La cocinereta dijo...

Perfectos para un té o mojados en chocolate!!!
un besazooo

Carmen Aranda dijo...

Que maravilla Pinky!!! Con un cafetito tienen que estar ummmm riquísimos!!! Te pido disculpas por no pasar por tu blog tanto como me gustaría pero estoy liadísima, apenas me queda tiempo de escribir en los blogs, pero te sigo de cerca. Besitos guapa!!

Roser dijo...

Que buenos!!! para el te, el café...para cualquier momento vaya!! fabulosos!! besos

Trini Altea dijo...

Que cosas más ricas se pueden hacer con esta maquinita......lastima que yo no la tenga.

thermo dijo...

Para el café buenísimos.
Una idea fantástica, en estos días me vendrán bien.
Besos.

TREMENDITA dijo...

Ahora mismico me comia yo mas de uno,,,que pinta mas increible y que olor ,,llega hasta Alicante, a mi propia casa.

Besitos guapa

Melania dijo...

Tienen una pinta estupenda y las cosas con coco me encantan.
Me llevo la receta. Besitos

María dijo...

Que delicia de palitos, lo que daria por comerme unos cuantos, estan que se salen de la foto. Un besazo
cosicasdulces.blogspot.com

Raquel coleccionarecetas dijo...

Seguro que están riquísimos y a mi padre que le encanta el coco... ya verás que sorpresa le doy.

rosa dijo...

Hola Pinky.

Qué buenos! Yo soy de las que después de comer me tomo un café y siempre me apetece con él algo dulce; esos me vendrían fenomenal porque se ven deliciosos.

Un saludo.

nieves dijo...

Qué cosa más rica y que iguales te quedaron todos. Parecen de fábrica. Con sabor a mantequina, almendra, coco, vainilla, chocolate... madreeee para perderse :-)

Un besín.

Raquel dijo...

Que buena pinta tienen, me recuerdan a unos pastelitos tambien de almendra que comia de pequeñita. Seguro que con coco estan riquisimos.
Un besazo!!

Maria dijo...

Como diria Arguiñano rico, rico, rico y esto lo dice Maria deliciososss.
Besos guapa

Maria Jose dijo...

Unas escelentes galletas que te han quedado estupendas, con tu permiso las voy a provar, besos

BOLITAS DE ANIS dijo...

De buena gana me comía uno de esos palitos ahora mismo con un cafetín!!.
Tengo un regalo para ti en mi blog!. Te pasas?.
Un abrazo.

Javier dijo...

Qué buenos, con esos hilitos de chocolate, es que me encanta el coco

Abrazos y buena semana

Maria dijo...

Cielo pasate por mi blog, tengo algo para ti.
Besos

Marta dijo...

Otra receta que me anoto. Mi entrada del sabado es una receta tuya.
Besitos guapa

garlutti dijo...

Llevo una semana un poco caotica ..apenas tengo tiempo de sentarme a escribir ..por eso comienzo a decirte que ese pionono salado se ve genial , genial ..es de los de mi gusto y estos palitos de almendra y coco ahora mismo con el cafecito serian todo un placer bsssMARIMI

Mar dijo...

Que buenos... ahora mismito me tomaba uno. Besos.

laury dijo...

muy ricos,para la merienda o para picar hummm
saludos.

nieves dijo...

hummm con esos deliciosos palitos no veas que ganas de que llegue la hora del Té! besitos

SUNY SENABRE dijo...

Se ven deliciosos y me parecen una compañía perfecta para un buen café.

Besos,

NURI dijo...

LLEVO UNAS SEMANAS DE LOCURA Y CASI SE ME ESCAPA ESTOS PALITOS QUE BUENOS!!!

BESITOS GUAPA,