domingo, 28 de junio de 2020

BUÑUELOS DE YOGUR




Que ricos estan estos buñuelos para la sobremesa acompañando un cafetin o un rico chupito .


Ingredientes :

1 huevo 

100 gr. de azucar 

1 yogur

1 cucharadita de vainilla liquida 

1 sobre de levadura 

200 gr. de harina 

Aceite para freir 

Azucar para rebozar 


Preparacion :

En un cuenco batimos bien el huevo con el azucar .

Añadimos el yogur y la vainilla . Seguimos batiendo .

Incorporamos la harina y la levadura  previamente tamizadas , poco a poco  hasta que nos quede todo bien integrado .

Preparamos un plato con papel absorbente y un cuenco con azucar .

Con ayuda de dos cucharillas cogemos porciones de masa y con cuidado las depositamos en una sarten con abundante aceite , no muy caliente ( para que no se nos quemen los buñuelos ) .

Les vamos dando vuelta con ayuda de una espumadera y los sacamos cuando esten dorados .

Los vamos dejando encima del papel absorbente y a continuacion los rebozamos en azucar .





6 comentarios:

TESVA dijo...

Ay que ricos amiga para el cafetín 😋☕

Mijú dijo...

Pinky que bocado tan bueno :-)))
1 saludito

Fely dijo...

Toda una tentación estos buñuelos candy 😋un bocado de lujo👍besinos wapa

Bego dijo...

Estos buñuelos son pura tentación Candy.
Feliz día de San Pedro, aunque lo tengamos pasado por agua.
Un abrazo.

Javier dijo...

Se ven tan doraditos y con ese corte que entran por los ojos nada más verlo, eso primero con el café y luego otro con un chupito ;)

Abrazos!!

Cuca dijo...

¡Me encantan! ME guardo la receta porque parecen facilitos de preparar. He estado totalmente perdida en las últimas semanas, disculpa mi ausencia ¡Besos mil!