domingo, 8 de enero de 2023

BIZCOCHO DE DULCE DE LECHE

El dulce de leche por si solo empalaga un poco ( al menos a mi ) , pero en este bizcocho queda impresionante de rico , esta fabuloso .

Ingredientes :

3 huevos

125 gr. de yogur griego

125 gr. de azucar

125 gr. de aceite de oliva suave

350 gr. de harina

10 gr. de levadura quimica

80 gr. de dulce de leche

Preparacion :

Ponemos en un cuenco los huevos y el azucar . Batimos hasta que doblen su volumen .

Añadimos el yogur , el dulce de leche y el aceite . Mezclamos bien .

Incorporamos la harina y la levadura previamente tamizadas . Mezclamos hasta conseguir una masa homogenea .

Vertemos en un molde engrasado y enharinado y horneamos en horno precalentado a 180º durante 35- 40 minutos aprox. hasta que al pincharlo la aguja salga limpia .

Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla .

Espolvoreamos con azucar glas .

2 comentarios:

Mijú dijo...: Que bueno.
la forma se recuerda al pandoro.
1 saludito; 8 de enero de 2023, 16:04
CHARO dijo...: tiene una pinta tremenda. Es verdad que el dulce de leche en los bizcochos queda muy ligero, a mi me encanta; 10 de enero de 2023, 18:54