GALLETITAS VALENCIANAS

Ingredientes:

150 gr, de queso tipo philadelfia

50 gr. de mantequilla en trocitos

125 gr. de azucar

1 huevo

1 naranja entera (con su piel)

1 cucharada de agua de azahar

200 gr. de harina

1 cucharada de levadura

Una pizca de sal

Fideos de chocolate para adornar

Preparacion:

Picamos la naranja en trocitos pequeños y trituramos con la batidora .Reservamos.

Mezclamos en un bol el queso, la mantequilla , el azucar, el huevo la naranja triturada y el agua de azahar mejor con la batidora

Añadimos la harina ,la levadura y la sal tamizadas ,mezclamos

Una vez todo bien mezclado ,cogemos porciones con una cuchara y las ponemos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o silpat ,separadas entre si ,adornamos con fideos de chocolate y metemos al horno ,precalentado a 180º ,durante 15 minutos aprox.

Cuando esten doradas ,sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla