viernes, 17 de diciembre de 2010

GALLETAS DE AVENA Y CHOCOLATE




Ingredientes :


150 gr. de harina


150 gr. de mantequilla fundida


160 gr. de avena


140 gr. de azucar


50 gr. de miel


50 gr. de nata


3-4 gotas de esencia de vainilla


¼ de cucharadita de sal


200 gr. de chocolate para fundir


Preparacion:


Precalentamos el horno a 180º


Ponemos en el vaso la mantequilla y con la maquina en velocidad 3 y sin programar tiempo ,vamos añadiendo el azucar ,la nata , la miel, la esencia de vainilla, la sal ,la harina y por ultimo la avena ,hasta formar una masa .


En una bandeja forrada con papel de horno o silpat ,vamos poniendo bolitas de masa y las aplastamos un poco ,hay que dejarlas separadas ,pues se expanden mucho .


Horneamos 8-10 minutos ,hasta que los bordes esten doraditos .


Dejamos enfriar en un sitio plano .

Derretimos el chocolate y ponemos una capa fina entre dos galletas . 


Dejamos que se sequen totalmente.



3 comentarios:

kanela y Limón dijo...

Me encantan las galletas y estas tienen que estar de muerte!!!
Un besiño.

amparo dijo...

las probe y estan de muerte, riquisimas. soy amparo

PINKY dijo...

Me alegra que te gustasen Amparo
besinos