TARTA DE QUESO Y PLATANO

(Esta tarta ,la vi en el blog de Carmen “COMER GUAPAMENTE”, me gusto , solo la cambie un poquitín y la hice en Thermomix)

Ingredientes :

1 paquete de bizcochos de soletilla

4 cucharadas de mantequilla fundida

1 chorrin de licor (al gusto)

1 tarrina de queso piladle philadelphia

½ litro de nata

50 gr. de azucar
1 paquete de gelatina de platano

Mermelada para extender por encima

Preparacion:

Ponemos los bizcochos en el vaso y deshacemos ,programando 15 segundos ,velocidad 10 .

Echamos la mantequilla fundida y el licor y programamos 20 segundos ,velocidad 6 .

Colocamos en la base de un molde desmontable ,aplastamos bien ,ayudandonos con una cuchara .Reservamos

Introducimos en el microondas un vaso con agua y cuando este caliente ,disolvemos en el la gelatina .

Lavamos el vaso de la thermomix y ponemos dentro la nata ,el queso ,el azucar y el agua con la gelatina ya disuelta , programamos 30 segundos ,velocidad 4 .

Vertemos la mezcla en el molde preparado y metemos en el frigo unas horas (mejor de un dia para otro ).

Cuando lo vayamos a servir ,extendemos por encima la mermelada .