domingo, 13 de marzo de 2011

BOCADOS DE CIELO


Ingredientes :
1 huevo


50 gr. de mantequilla


50 gr. de azucar glas


El zumo de ½ naranja


200 gr. de harina


50 gr. de polvo de hacer natillas

Para el relleno:
2 cucharadas soperas de mantequilla fundida


6 cucharadas soperas de azucar glas


1 cucharada sopera de polvo para hacer natillas


La ralladura de ½ naranja


2 cucharadas de zumo de naranja

Preparacion:
Ponemos en el vaso el huevo,la mantequilla y el azucar .Programamos 1 minuto 37º ,velocidad 2 .


Añadimos el zumo de naranja ,la harina y el polvo de natillas .Mezclamos unos segundos ,velocidad 6 .


Sacamos la masa (queda muy suave y manejable).


Hacemos bolitas que ponemos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o silpat ,las aplastamos un poco con un tenedor o con los dedos .


Horneamos en horno precalentado a 160º durante 20 minutos hasta que esten hechas ,pero no muy tostadas .


Las sacamos y dejamos enfriar en rejilla .

Par elaborar el relleno batimos juntos todos los ingredientes .


Unimos las galletas de dos en dos con una generosa cantidad de relleno entre ellas.

11 comentarios:

Maleka dijo...

Que buenos!!! Y que sencillos!!! Me encantan!!! Un beso.

Las Recetas de Finuca dijo...

Con naranja!! Mira que me tientas!! Si me pongo bola será por tu culpa, jaja
¡Me encanta la foto! Te ha quedado preciosa.
Besotes.

Maria dijo...

A qye hora has dicho que merendamos?
Voy volando antes de que vuelen los bocaditos, ummm que buenos.
Besos

anafernandezcrespo dijo...

cuñada, que pinta tienen y que desgracia que engordamos solo con mirarlas......

SUNY SENABRE dijo...

Pinky te han quedado espectaculares y ricos segurísimo que tienen que estar.

Besitos guapa,

Julia dijo...

Desde luego hace honor a su nombre, tienen que estar exquisitos,
Felicidades!!

laviana ( Fely) dijo...

Nunca mejor dicho..bocados de "cielo" y tienen que saber a "gloria" bexinos

Rosa dijo...

Yo quiero uno!!! Tienen que estar deliciosos ;)
Besos

nieves dijo...

Creo que acertaste de pleno con el nombre de las galletas. Estoy segura que tomar una galletina de estas(o dos... o...) con un cafetín, tiene que ser como estar en el cielo ¡¡qué cosa más rica y qué guapas se ven!!

Un besín y buena semana :-)

las recetas de mar dijo...

Que ricasssssssssssss, se me hace la boca agua, jajajaja!!!!
La presentación me ha gustado mucho y el sabor tiene que ser mejor.

Un abrazo.

Raquel dijo...

Que pintaza tienen estas galletas!! Enhorabuena por tu blog Pinky =)