POSTRE DE QUESO Y FRESAS

Ingredientes :

1 tarrina de queso batido (de Mercadona)

500 gr. de fresas

50 gr. de azucar

1 vasito de licor (yo puse Pedro Ximenez)

1 rulo de galletas

1 cucharada colmada de cacao en polvo

Preparacion:

Separamos unas fresas y las guardamos para decorar.

Lavamos el resto,quitamos el rabillo y cortamos en rodajitas finas ,las ponemos en un bol con el licor a macerar .

Mezclamos el queso con el azucar .Reservamos.

Trituramos las galletas y las mezclamos con el cacao .

Montaje :

En los recipientes elegidos ,vamos poniendo capas :

*Una capa de galletas y cacao

*Una capa de queso

*Una capa de fresas

*Otra capa de galletas

*Otra capa de fresas

*Y por ultimo una capa de queso .

Adornamos con las fresas reservadas .

Servimos fresquito.